爽口的知识

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怎么样做的肉丸才够爽口

1、将肉先切成条，再切簿块，备用。2、使用刀钝的一端把牛肉捶烂，加碱水，充分搅匀。3、使用刀的锋利一端剁碎，约1分钟左右即放入盆内。4、向盆中加入水、淀粉、味精、精盐、白糖后一齐搅拌，搅至有胶。5、将肉丸做成后放入备有...
怎么腌制萝卜条脆辣爽口

怎么腌制萝卜条脆辣爽口共3个步骤，需要准备萝卜、泡椒，以下是怎么腌制萝卜条脆辣爽口的具体操作步骤：操作/步骤1、萝卜切条将白萝卜、胡萝卜切条。2、装碗加盐腌制倒入碗中，加入盐腌制20分钟。3、加入调料搅拌均匀碗中放...
爽口豉油浸鸡脚的做法

材料：冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖300克，八角6粒。做法：1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚。3、加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。...
爽口糖醋黄瓜怎么腌制

用料：黄瓜３根、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。1、黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反复清洗干净，切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。2、炒锅加入适量的油，爆香花...
怎样做凉拌白菜心清脆爽口超好吃

第一、做完蒸包就剩这一点白菜心了，看着好鲜嫩，那我就用它做个凉拌白菜心，先把白菜心洗净控水待用。第二、把控干水份的白菜心，如图切成细丝。切细点容易入味，切的太粗的话入味慢口感差，所以最好切细丝。第三、准备适量蒜瓣...
肉丸怎么做才好吃爽口

肉丸要做的好吃爽口有几个关键点：加蛋清、顺一个方向快速搅拌肉馅、用大勺摔炸好的肉馅等。肉丸的做法如下：猪肉馅，食盐，姜，葱，淀粉，香菜，五香粉，蛋清，食用油材料：植物油1、把所有的主料切碎，放在一个大碗里加淀粉、蛋清、盐和五...
椰奶捞的制作方法爽口的一道甜品

1、难度：切墩(初级)2、时间：10分左右3、主料：椰奶200ML4、辅料：甜玉米粒适量，菠萝丁适量5、椰奶捞的做法步骤：将这些材料混合，放入冰箱冷藏就好...
卤水凤爪怎样才能做得爽口

所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖。1、鸡爪用流动的水反复冲洗干净，剪去指甲。2、锅中放适量水加姜片和蒜瓣，将鸡爪放进去，水开后转中火煮15分钟左右，筷子能轻轻捅穿的程度...
肥肉怎么煮才会脆爽口

材料：精肉，大蒜，大葱。做法：1、将肉条切成薄片，用生抽、老抽、料酒、糖腌制；2、开锅，放少许油，放少许葱白和大蒜；3、至爆香时，放肉平铺锅底；4、将肉两边翻煎至油出少许，将肉盛出，留着油；5、倒入大蒜，点入精盐，倒入煎过的肉和葱段，喷少...
藤县鱼生的做法怎样才爽口

藤县鱼生爽口的做法如下：1、准备好配料紫须，香菜，生姜片，炒花生去壳，压碎。2、将鱼活水10分钟，去完鳞片，腮，放血去腥。取出中间鱼骨头，将鱼肉切成约厚度在2到3厘米厚。3、选用白醋浓度在200-250度之间的白醋，用醋将面泡2至3分钟...
黄瓜怎么炒爽口

1、炒黄瓜之前往锅里多放点油把锅里润一润，不要太多也不要太少，多了油腻，少了干涩。2、炒黄瓜之前最好把黄瓜切了之后用水泡著，这样更卫生，吃的时候更爽口。3、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者...
爽口海带的做法

1、食材海带丝200克，盐、植物油、生抽适量，大蒜3瓣，干红辣椒1个。2、将海带丝用清水浸泡8个小时后，洗净。用剪刀剪成适当长度的节。3、热锅中放入植物油，爆香蒜片、辣椒，倒入海带丝，拌炒2分钟。4、放入盐、鸡精，加入少量清水...
酸甜爽口的脆萝卜如何做

酸甜爽口的脆萝卜开胃、去油腻，如吃了大鱼大肉之后，来一小碟酸甜脆萝卜顿时爽口舒服。那么酸甜的脆萝卜怎么做呢，请看下文。先将白萝卜去皮洗净，切成小方块，跟大母指差不多大，再加上白沙糖、白醋、盐拌均匀，再用保鲜膜做好的...
最爽口萝卜怎么腌制

1、首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜，将白萝卜清洗干净。2、清洗干净以后直接带皮切成薄片，全部切好以后装进碗里面，撒上一些盐搅拌均匀。3、用盐腌一下白萝卜。用盐腌好以后，将碗里面多余的水分倒出去，然后放入白醋，醋应...
做酸豆角怎样才能比较爽口

做酸豆角怎样才能比较爽口共有4步，以下是做酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豆角辣椒洗净晾干豆角、辣椒洗净晾干。2、烧一锅开水放凉烧一锅开水放凉。3、装坛放调料把晾干的豆角辣椒放入坛子里，放入盐、冰糖、凉白开...
鱼丸怎么做吃起来爽口

材料：番茄6个，土豆1个，胡萝卜2根，小南瓜1/2个，紫皮小洋葱5个，西兰花1/4棵，苹果1个，鱼丸100g，咖喱酱80ml，高汤（或清水）500ml，盐、白砂糖、白胡椒粉、油适量。做法：1、小南瓜切开挖去籽，切成小块。番茄洗净切片。土豆、胡萝卜洗净切成...
榨菜怎么做的脆嫩爽口

材料准备：榨菜、食盐、白砂糖、红辣椒、白酒；制作方法：1、将榨菜头清洗干净，晾干水分；2、根据个人喜好，将榨菜切成块状或者丝状；3、将适量食盐放入榨菜中，进行腌制直到腌制出水分；4、将适量白砂糖放入榨菜中；5、将红辣椒切开，放...
如何使水饺馅鲜嫩爽口

主料：羊肉500克、胡萝卜50克。辅料：油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。步骤：1.羊肉剁碎、葱剁碎后备用；2、锅内放油，烧热放凉；3、将剁好的羊肉和葱放入锅中，搅拌均匀；4、锅中加入老抽、蚝油、香...
爽口酸甜鱼块做法是什么

1、鲤鱼一条，先从中间一分为二，在分成小块状。爽口酸甜鱼块做法是什么2、大葱和姜切碎，料酒备好。爽口酸甜鱼块做法是什么3、鱼块用大葱、姜、料酒拌匀腌渍15分钟。爽口酸甜鱼块做法是什么4、取一小碗，放入2勺酱油，2勺醋，1...
莴苣丝的做法这样做清甜爽口

1、莴苣削皮，洗净，切薄片。2、再切丝。3、放入盆中，加入一勺盐。4、拌匀，让莴苣丝腌渍十五分钟。5、然后挤干水分。6、蒜叶，清洗干净，切末。7、挤干的莴苣丝用筷子搅散开。加入蒜末。8、加入盐，鸡精，糖。9、加入芝麻香油。10...
急求柳州爽口肉的做法

做法具体如下：材料：去皮五花肉、盐、糖、料酒、姜汁、蛋清、面包糠。方法步骤：将五花肉用清水清洗干净，五花肉切条；放入盐、糖、料酒、姜汁搅拌均匀，腌制12小时；腌好之后放入鸡蛋清，搅拌均匀；裹面包糠，丢入油锅炸至金黄，捞出即可...
广式猪肉云吞馅的怎么才爽口

1、首先选用肥瘦比例适当的猪肉切成碎末；2、搅拌猪肉时放入加入鸡精的水；3、加入鸡蛋与少量调味料；4、依次加入适量老抽、酱油、食用盐、食用油、少许糖、葱末、姜蒜等；5、顺时针搅拌肉末，边搅拌边加水，搅拌均匀即可。...
爽口芹菜怎么做

芹菜摘去叶子；斜刀切成薄片；锅中烧水，放入两个大料，和两个姜片；烧开后，放入芹菜焯一分钟；趁热放入少许盐，拌匀即可。...
怎么使莲藕清脆爽口怎么焯水

清脆爽口的莲藕做法：材料：莲藕、青椒、蒜蓉、肉末、盐。做法：鲜瘦肉切碎在油锅内爆炒；用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎；新鲜的莲藕洗净，去皮，切丁，用少许盐腌一会；将莲藕与青椒碎、蒜蓉、肉末同炒即可。莲藕焯水方法：切好的...
怎么做美味的菠菜拌粉丝营养健康超级爽口

第一、首先需要拿出粉丝，将粉丝放入盆中清洗干净。其实有很多人在做粉丝的时候以为粉丝不用洗，但其实这是错误的，粉丝中也有很多灰尘和杂质，其实是需要经过清洗才能使用的，在清洗好粉丝以后我们可以把粉丝放到烧开的锅中第...