瘦肉汤的知识

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瘦肉汤有什么功效

1、瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品，汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸还有维生素A、B等；2、《本草拾遗》说它主虚羸劳损及血气结积，《随息居饮食谱》说它能补肾，益血填精，治肾虚...
石斛百合无花果瘦肉汤做法

材料：无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。做法：1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀；2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟；3、放肉片和盐，炖至肉片发硬变白；4、汤再沸腾时，关火焖2-5分钟；5、出...
桑叶瘦肉汤功效与作用

桑叶瘦肉汤具有美容护肤延缓衰老、降血脂降低血脂、润肠减肥、抗菌抗感染的功效。而且桑叶瘦肉汤中含有的营养价值很高，可以有效补充体内所需要的营养成分，增强体质，提高自身免疫力。同时桑叶还具有一定的药用价值，对预防...
桑叶瘦肉汤怎么做

1、准备食材：猪瘦肉、桑叶、陈皮、蜜枣、盐、薏米、赤小豆、胡萝卜、姜。2、瘦肉切片加姜焯水，捞出洗净。3、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮提前泡发，黑芝麻洗净沥干水。4、桑叶洗净备用，胡萝卜去皮切块。5、将以上所有备好的...
瘦肉汤怎么炖有营养

用料：丝瓜1根、紫菜10克、瘦肉80克、花生油40克、盐2克、料酒5克、生粉5克。1、把瘦肉洗净切薄片，放入盐、料酒、生粉、花生油抓匀，腌制片刻。2、把丝瓜去皮洗净切小块。3、起油锅，放入丝瓜炒一会。4、倒入适量清水煮开后...
石斛橄榄瘦肉汤功效和作用

石斛橄榄瘦肉汤有养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。橄榄还具有多种药用功效，其性平味甘酸涩，可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食；石斛味甘，性微寒，具有养胃生津、滋阴清热的作用，临床上以清胃热、养胃阴为主，它...
青菜瘦肉汤

青菜瘦肉汤是一道由猪里脊肉、青瓜等食材制成的美食。青菜肉片汤做法：1、准备食材，芥菜、廋肉沫；2、青菜叶清洗干净，切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细；3、廋肉沫中加入淀粉，加水搅撒；4、锅内加适量水，加入油、白糖，开火，加盖，煮开；5、...
粉条瘦肉汤怎么做好吃

食材：粉条，猪肉，豆腐，辣椒，葱，姜，蒜，盐酱，油，腐乳。将猪肉切成片；豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿；准备2大勺腐乳提味用；锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色；加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水；水开后...
海鲜菇瘦肉汤如何做

第一、海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。第二、切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。第三、锅里加上清水，把海鲜菇放进去煮大概五分钟就好了。第四、煮...
沙参玉竹瘦肉汤的做法有哪些

一、材料主料：猪辗肉300克；辅料：沙参20克、玉竹适量、蜜枣10克。二、做法1、玉竹洗干净后泡好约20分钟；2、沙参洗干净后也泡10到20分钟；3、瘦肉洗干净后切成小块；4、把材料都放进锅里加适量的清水煲；5、大火把汤煲开后调成中...
海马瘦肉汤功效和作用

1、海马能提高身体的运动能力，延缓疲劳的发作，加速疲劳的恢复，使人精力充沛。可用于改善疲劳、记忆丧失、疲劳和头晕。2、海马能增强耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙...
喝丝瓜瘦肉汤有好处么

丝瓜瘦肉汤具有排毒养颜解暑的功效。丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓上皮细胞癌变的。所以，丝瓜是非常好的食疗...
金针菇瘦肉汤做法

1、金针菇瘦肉汤是以金针菇、瘦肉、芹菜、葱为主材的菜肴名。2、辅料：盐、鸡精、胡椒粉3、做法：金针菇切成两节；瘦肉剁碎。水烧开后放金针菇，然后再烧开后放瘦肉，再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜，放入盐，鸡精，胡椒粉调味；相当...
丝瓜瘦肉汤的做法

丝瓜肉片汤需要准备材料：丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作：操作/步骤1、丝瓜切块丝瓜削去外皮，切块。2、腌制猪肉猪肉切片，加入香油、盐、淀粉、料酒...
枸杞叶瘦肉汤的做法

枸杞叶具有清热解毒的作用，是一种很好的食材，平时用来和瘦肉一起打汤比较合适。将枸杞叶摘下清洗枸杞叶将新鲜的瘦肉切碎备用开始烧水待水烧开后放入瘦肉末捞出白沫，放入姜片和酒待瘦肉7分熟时，将已清洗干净的枸杞叶放入...
红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效

红萝卜陈皮煲瘦肉汤的有理气调中，和胃的功效。所需原料为陈皮10克，瘦肉100克，食盐、味精各少许。制作：1、将猪瘦肉洗净，切丝；陈皮洗净，切丝;2、将陈皮丝放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁;3、纳入瘦肉丝，煮熟后，加食盐、味精...
沙虫瘦肉汤的做法

材料：沙虫干150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圆肉各25克、姜两片、精盐少许。做法：1、沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙；2、瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净；3、洗净淮山、杞子、圆肉；4、把适量清水高火6...
如何制做鲜美的香菇瘦肉汤

当外面寒风萧瑟的时候，自己在家里喝着热汤，看着电影，是不是一件很愉悦的事情呢，当然，首先要先回做才行，下面是我为大家带来的一道鲜美的香菇瘦肉汤的制作方法，这道汤是我经常做的先将瘦肉和香菇分别切片，在瘦肉里面撒上适量的...
瘦肉汤怎么做

食材：干莲子、瘦肉、姜片、盐、老抽。做法：1、将干莲子以热水冲洗，沥干备用；2、瘦肉切成小块，放入滚水汆烫后捞出备用；3、将莲子、瘦肉、姜片、盐、老抽、水放入电子锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起即可。...
红菇瘦肉汤的做法

红菇营养价值很高，一般人都可食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。含...
苹果雪梨瘦肉汤的做法

主料：苹果4个、雪梨1个、胡萝卜1个、瘦肉50g。辅料：水适量。步骤：1、将苹果、雪梨、胡萝卜洗净削皮。2、将苹果、雪梨、胡萝卜去芯、切块备用。3、将瘦肉洗净备用。4、瘦肉洗净后切块焯水。5、把所有材料倒入煲内，注入适...
橄榄瘦肉汤怎么做

这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤。对付上火最有效。橄榄具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉进入秋天时更容易复发，秋季应多做这个汤来喝橄榄洗净沥干水分。把橄榄切片备用猪肉...
莲子雪耳瘦肉汤的功效

1、莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。2、做法：（1）准备原料：雪耳20克，莲子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用温开水浸泡发胀，莲子去心洗净，瘦肉洗净切件。如家中人多，可将分量逐样加足(此为2人用量)。（3）各料共置瓦...
瘦肉汤做法在寒冷的冬天来一碗

1、瘦肉切薄片。2、榨菜切丝，香菜切碎。3、姜切片，小尖椒切小丁。4、锅中烧适量水，放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤。5、加入榨菜丝，用筷子划散。6、大火煮至沸腾后，猪肉基本都熟了。7、调入适量油、盐、酱油和鸡精，关...
山药瘦肉汤的做法

材料：猪瘦肉150克、山药250克。步骤：山药去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用；把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用；把高汤煮沸，然后再放入肉片煮；大火烧沸，烧沸过程中要不断地撇去浮沫；加入山药、盐、味精稍煮片刻，起锅盛入...