粉丝汤的知识

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酸菜粉丝汤的做法

1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。4、加适量水烧开、加入胡椒粉。5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
白菜豆腐粉丝汤怎么做谢谢个位了

主料：白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。配料：葱、姜、油、盐、料酒各少许。制作方法：1、将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段；2、锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤；3、放入豆腐，加料酒、盐、味精；4、再放入白菜、粉条，炖至白...
正宗南京鸭血粉丝汤都用什么配方

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤，一般使用鸭子汤，然后就跟下面条一样，只是换成了粉丝，鸭血粉丝汤最好选择苏北、安徽、山东一带产的地瓜粉丝，这种粉丝透明度高，口感也好。配料是鸭三宝(鸭胗，鸭肝，鸭肠)，香菜，榨菜。做法是把烫好的粉丝...
跪求鸭血粉丝汤料配方...

所属菜系：苏菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品类型：汤羹制作方法：用料主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料：鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤:1、鸭血打成小块，焯水，养在冷...
鱼头粉丝汤的做法

1、鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼牙，一调羹料酒，适量盐、胡椒粉和数滴白酒码匀去腥；粉丝冷水浸泡。2、葱姜切片儿，小葱切葱花。3、铁锅烧热，先用姜擦一遍锅底，之后入适量油，油热后下入鱼头，小火煎成两面微微发黄。同时去腥，鱼头要煎成...
萝卜粉丝汤可以放虾皮吗

虾皮粉丝萝卜汤做法：1、准备白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤；2、白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段；3、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸...
冬瓜粉丝汤的做法

1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。3、香菜洗净切碎。4、热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。6、...
老鸭粉丝汤的配方调料有哪些

1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。4、鸭肠卷起就马上捞出。5、...
青菜粉丝汤

1、锅烧热放油，放葱花入爆香，再放入水煮沸；2、烧水的空闲，把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒，打散备用，青菜洗好备用；3、水烧开加入粉丝，盖上盖子闷煮一分钟；4、再倒入打好的鸡蛋液；5、等鸡蛋浮出水面；6、再加入青菜，放盐和调味料即可。...
白菜粉丝汤吃了有什么好处

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠，促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C，维生素E，多吃白菜，可以...
萝卜粉丝汤怎么做

萝卜粉丝汤做法如下：1、准备食材：白萝卜100g，细粉丝50g，牡蛎肉100g，葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g；2、牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用；3、锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅；4、炒出香味后，放入白...
油菜粉丝汤怎么做好吃

材料：油菜4颗，粉丝适量，大葱一根，姜片适量。做法：1、将粉丝用清水浸泡备用;2、油菜清洗干净后，将大块的切成长条中段，葱切末备用;3、用汤锅将水烧开后，倒入油菜、粉丝，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘;4、...
牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃

主料：牛肉600g、白菜、粉丝。辅料：葱姜适量、八角两颗、香菜适量、盐适量、鸡精适量。步骤：1、将牛肉放入水中。2、放入葱姜八角，煮一个半小时。3、将香菜蒜苗切好备用。4、将白菜和粉丝洗净备用。5、放入牛肉清汤，再放入...
鸭血粉丝汤怎么做

首先用温水将笋与粉丝泡30分钟，锅里下入鸭，煮开撇去浮沫。锅里下入生姜、笋干炖煮一小时，一小时后撇掉鸭油。在锅里放入鸭油，下入姜丝葱段爆炒，加水放入鸭肉，放入鸭血与粉丝，加入一勺盐，炖煮一会儿即可。鸭血粉丝汤是南京的传...
粉丝汤怎么做好吃又简单

主料：粉丝、青红尖椒；配料：香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。做法：1、粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿；2、豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释；3、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入豆瓣酱，...
鲍鱼粉丝汤怎么个做法

做法为：准备主料鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣；准备调料胡椒粉、醋、盐和香油。将鲍鱼先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍。然后将处理干净的鲍鱼放入压力锅中，放入切好的姜片...
鸭血粉丝汤是哪里的特产

鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北...
老鸭粉丝汤热量

一碗老鸭粉丝汤每100克所含有热量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白质3.70克、纤维素0.31克。1碗老鸭粉丝汤250克大约含有282大卡的热量。老鸭粉丝汤的热量非常低，每100克才112.62卡。平常食物热量，同样...
鸭血粉丝汤的做法

用料：鸭血１盒、北豆腐１块、红薯粉条１碗、油豆腐１碗、豆瓣酱１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油适量。1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。2、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水...
老鸭粉丝汤有什么营养

滋阴清热益气老鸭粉丝汤的制作材料：主料：鸭珍，鸭血，鸭肠，粉丝。调料：香菜，辣油。老鸭粉丝汤的特色：汤是非常的鲜美的，炖的够火候。做法：用鸭架文火熬制高汤。把主料炖九成熟。在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。根据口味放入...
老鸭粉丝汤的做法

材料：老鸭汤350至400克，粉丝150至200克，鸭血40克，鸭胗10克，鸭肠10克，豆泡5克，半个卤蛋。配料：盐1至2克，味精1克，鸡粉1克，老鸭汤调味料2克，胡椒粉1克，香菜2至3克，香葱5克，鸭料油5克。老鸭粉丝汤做法：1、取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血，粉丝，豆...
一碗粉丝汤多少热量

一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右，含有热量300大卡，热量并不是特别高，摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，并且可以降低身体内胆固醇的含量，可以改...
牛肉粉丝汤做法和配方

牛肉粉丝汤的做法：1、正宗红薯粉，放入干净盆中。2、倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。3、熟牛肉切成块状。4、锅里半锅清水。5、放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。6、期间可以将泡好的粉捞出来。7、水开后。略微搅...
酸菜粉丝汤怎么做

材料有：粉丝50克、酸菜75克、食盐适量、葱、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。做法：把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段辣椒切段；酸菜洗干净，切成小片；粉丝用凉水泡开；炒锅烧热，加油热，放入辣椒，葱段、姜炒香；放入酸菜炒出酸菜味后...
鱼头粉丝汤的做法是什么

1、先把洗好的鱼头放入热油锅中煎炸，炸至金黄。2、然后倒水煮上30分钟。3、在煮到15分钟的时候把生姜和大蒜子，盐，粉丝，麻辣鲜都放进锅里。...