素馅的知识

素馅列表百科专为您提供素馅精彩内容，素馅优质知识，素馅相关的百科知识点，让生活的精彩从素馅开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，快快来看吧。

首页 > 素馅的知识

茴香素馅饺子怎么调馅

茴香素馅饺子调馅需要准备材料：茴香、鸡蛋、香油、盐、蚝油。共分为3个步骤。以下是茴香素馅饺子调馅的详细操作：操作/步骤1、茴香洗净切成碎丁茴香洗净，沥干水分，切成碎丁。2、炒鸡蛋放入葱花捞出锅中烧油，打入鸡蛋炒散，加...
馅饼的家常做法素馅

1、准备好所用食材。2、面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，盖上保鲜膜饧至。3、将鸡蛋打在碗中。菠菜洗净切段儿。4、把摘洗干净的韭菜切成碎。锅中注入水，烧开下入菠菜...
素馅饺子都有哪些

素馅饺子都有韭菜鸡蛋馅饺子，香菇鸡蛋木耳馅饺子，莴苣素水饺，西葫芦素水饺，韭菜豆腐饺子等。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。食用地区：世界各地也均有食...
白菜豆腐素馅饺子怎么做好吃

1、豆腐一块洗净切成小碎丁；2、热锅入油先煎下豆腐；3、白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种，加入盐调味即；4、面粉加适量的水活成面团；5、分成若干的小面团；6、擀成面皮，取一只面皮包入馅料；7、先从中间捏紧再捏...
胡萝卜木耳鸡蛋素馅包子怎么调

胡萝卜木耳鸡蛋素馅的制作方法：将胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。将木耳泡发洗干净剁碎。将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火，放入葱花炒匀，盛出。在锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出。炒好的胡萝卜放入鸡蛋和木耳中，加入适...
南瓜素馅包子怎么做好吃

材料：南瓜、自发面粉、小油菜、冬菇、虾米。做法：1、把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里，蒸出的南瓜水份比较多，如果感觉面粉很硬，再适当加些水活成柔软的面团;2、放在温暖处醒1个小时左右，洗好的油菜焯水一段时间...
甘蓝素馅怎么做好吃

１、酵母用温水冲开和面，锅里放油炒鸡蛋，弄碎。２、甘蓝切碎，用盐去水放入鸡蛋中搅拌。３、放盐，五香粉，葱花，酱油搅拌均匀，包成包子。蒸２０分钟左右即可。甘蓝菜，别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属：十字花科、芸薹属...
白萝卜包子素馅怎么做好吃

用料：中筋面粉400克、干酵母4克、牛奶235毫升、白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、肥瘦肉100克、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。1、面粉加牛奶、酵母、白糖混合均匀，揉成光滑的面...
包菜素馅包子需要炒吗

包菜素馅包子在包之前是不需要炒的，因为这种蔬菜比较容易熟，我们只需要将它切碎倒进碗里，再加上食用油、盐、老抽等调料搅拌均匀，就可以包进包子皮里面了，等蒸熟之后味道刚刚好，要是炒制之后再蒸的话反而会影响口感。包菜包...
胡萝卜粉丝素馅包子

1、鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。2、锅中放油炒香虾皮，关火加入葱碎盛出。3、锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软，关火加入切碎的香菇丁。4、放入泡软斩碎的粉丝。5、再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。6、...
韭菜素馅包子的做法

韭菜鸡蛋包子制作方法：1、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。2、将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。3、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。4、鸡蛋打...
土豆火烧素馅怎么调

1、先将土豆片放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮。2、放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧。3、先用花椒水把肉馅朝一个方向搅拌，放适量酱油、盐和鸡精搅匀，再把葱姜分别剁碎后放在上面。4、...
素馅饺子有几种哪种馅最好吃

素馅饺子种类很多，推荐好吃的素馅：一.素三鲜饺子馅，原料：韭菜600克，鸡蛋6个，干香菇10朵，粉丝100克，香干5块。具体做法：1、韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀；2、鸡蛋下锅炒散，放凉后也放在韭菜里，包之...
素馅饺子都有哪些素馅

素饺子馅有胡萝卜饺，白菜香菇饺，白菜胡萝卜饺，西葫芦馅，芹菜馅，酸菜馅等。据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海...
榛蘑馅水饺素馅的做法

榛蘑馅水饺素馅的做法：1、榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）。2、把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、盐、食用油和一起拌匀。3、把和好的馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。4、水烧开后放一点盐，把饺子放...
香菇油菜素馅的做法

1、将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟，然后捞出沥水。2、葱、姜、蒜切成细末。3、锅内放植物油烧沸，将热油淋入蒜末碗内，然后拌匀放凉备用。4、鸡蛋加入少许盐打散。5、锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒...
茄子素馅包子怎么做

食材用料:普通面粉五百克、茄子两个相克食物、粉条一小把、大葱一棵相克食物、姜适量相克食物、老抽五克、盐适量、鸡精适量、香油三十克；茄子素馅包子的做法:1、茄子切成小丁放入一些盐腌出汤；2、面粉与发酵粉拌均加入...
西葫芦素馅饺子的做法

1、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。2、鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。3、葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。4、把各种菜料放在...
汉萝卜素馅怎么做好吃

1、准备食材：干木耳10克，虾皮50克，鸡蛋3个，胡萝卜2根。调料：素油20毫升，香油5毫升，葱姜适量，鸡汁3毫升，盐2克，绵白糖2克，白胡椒粉1克，料酒3毫升，饺皮适量；2、将胡萝卜、泡发的木耳、虾皮鸡蛋洗净备用。葱姜切碎备用。胡萝卜擦丝，切碎...
素馅丸子怎么做

原料：青萝卜450克、鸡蛋一个、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克左右；用擦子将萝卜擦成丝；擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜...
西葫芦素馅包子怎么做如何做好吃

1、西葫芦挖掉内瓤插成丝；2、放入适量盐腌出汤；3、然后挤掉水分，攥干；4、丝太长的话用刀剁两下，不要太碎，盛入容器里；5、粉丝煮熟切碎；6、木耳泡发剁碎；7、鸡蛋炒熟，所有馅料全部放在一起；8、放入盐，鸡精，香油搅拌均匀；9、500克面粉...
圆白菜鸡蛋素馅饺子做法是什么

1、将圆白菜剁成细末备用。2、鸡蛋打匀放入少许盐，然后将鸡蛋炒好备用。3、将鸡蛋切碎和包菜拌匀，放少许油，放盐和十三香，将馅料拌匀。4、然后包饺子，包好后放入锅开煮饺子3分钟即可。...
素馅饺子的种类

素馅根据配料的不同可分为清素馅、荤素馅、全馅三种。又称菜馅，以新鲜蔬菜为主，再配以其他素料调制而成，素馅口味鲜嫩清口，脆爽不腻，色泽美观又经济实惠。1、清素馅：不加任何荤腥，用植物油调味，如白菜香干馅。2、荤素馅：荤素馅...
纯豆腐素馅饺子的做法

今天我们来做豆腐馅的饺子，营养好吃，下面看看具体的做法。首先豆腐洗净。大葱摘去老叶并洗净。把豆腐切碎备用。大葱切碎备用。把大葱和豆腐放入盆内，放油，盐和五香粉，搅拌均匀。用饺子皮把饺子逐个包好。锅内倒入适量水，水...
红萝卜豆腐素馅饺子怎么做

1、豆腐洗净切成小块，用开水烫去豆腥味，用筷子把豆腐碾碎；2、胡红萝卜洗净擦切成大米粒，放入搅拌机里打碎；3、准备材料，蒜3瓣切碎，花椒5克，回香2克，盐5克，鸡精3克，老抽生抽各少许，菜油50克；4、炒匀上火倒油，炒香花椒回香后捞出不用，...