甜酸的知识

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甜酸鱼怎样做的

甜酸鱼需要准备食材：海鱼、五柳菜、葱姜蒜、盐、甜酸汁、番茄酱、生抽、白醋、砂糖、生粉等。可选择大条少刺多肉的鱼。甜酸汁浓稠度可按个人喜欢而调整芡汁生粉和清水用量。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、处...
广东甜酸排骨的做法

1、排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；2、下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；3、小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟；4、转小火把炸熟，最后再开大火炸...
惠州街头甜酸水果怎么做求指教

食材：芒果一颗、盐适量、白糖适量、辣椒适量。做法：1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水；2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水；3、充分沥干芒果片；4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入...
红烧甜酸罗非鱼的做法

主料：罗非鱼1条、鸡。辅料：姜片、葱条、香菜、酱油、盐、料酒、油、水。做法：1、罗非鱼劏好洗净，在鱼身上用刀切两个道子，最好顺着鱼骨的方向切；2、烧热锅，下油，姜片爆一下，把鱼放下锅；3、鱼的两面都煎一下，然后放水、酱油、料酒...
甜酸肉的做法

用材：猪肉400克、料酒10克、酱油10克、食用油10克、白醋10克、姜20克、白糖20克、十三香5克、盐3克。步骤：1、热锅,放入油,放入姜片；2、猪肉切长条，放进锅里炒；3、放入料酒,酱油,十三香,搅均匀；4、肉变色后,放入白醋,白糖,...
贵州有甜酸角吗

贵州有甜酸角，是酸角的一种，酸角分为甜酸角和酸酸角，我国的树种以酸型为主，主产区为云南、贵州、四川一带。酸角一般指酸豆，是豆科、酸豆属植物。高10-15米，胸径30-50厘米；树皮暗灰色，不规则纵裂；先端圆钝或微凹，基部圆而偏斜，无...
泡甜酸脆白萝卜的做法

一、主料：萝卜条。二、调料：白醋，糖，白开水。三、做法及步骤：1、将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上，腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净；2、在腌萝卜时，将白醋、糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐...
泡菜萝卜的做法甜酸脆

1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水...
甜酸芒果的泡制方法

甜酸芒果的泡制方法：一、用具；一个瓦缸、几片瓷片；二、材料；芒果、粗盐；三、做法；1、从芒果树上摘一些生芒果；2、瓦缸装水，水量过半。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止；3、把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒...
甜酸蒜怎么腌制

方法步骤：1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀；2、把大蒜泡入盐水中，浸泡2天；3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上；4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里；5、调糖醋水，3勺白醋，2勺白糖，醋和糖的比例...
甜酸蒜怎么做

1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。3、然后把水倒掉，沥干备用。4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。5、密封放置阴凉处３０天后即可食用。大蒜...
甜酸凤爪怎么做

食材：鸡爪适量，醋，白糖，辣椒，酱油。做法步骤：1、将鸡爪洗净，剁二半，去掉尖。2、放入锅入煮熟。煮熟后捞出放凉，再把鸡爪放在冰水中浸30分钟。3、准备好醋，白糖，辣椒，盐，放在乐扣盒子中。把鸡爪从冰水中捞出放入醋水中。4、盖子盖好...
甜酸鹅的做法是什么

1、把鹅去掉杂毛、清洗干净，备用。虽然，自己做这些比较麻烦，但是更卫生，吃起来更放心。甜酸鹅的做法是什么2、青蒜洗干净卷起来，把蒜拍碎，姜切片，香叶和桂皮洗干净，备用。甜酸鹅的做法是什么3、取一个大盘，把所有的配料和调料...
饶雪漫的甜酸

《甜酸》是来自饶雪漫青春疼痛系列之九的作品，由新世纪出版社于2007年10月出版。讲述的是两个高中女生之间的故事，田丁丁是一个平凡单纯的女孩，笃信爱情和友情的存在，为了友情可以不顾一切。林枳是优等生，集万千宠爱于一身...
甜酸排骨怎么做要粤式的

材料：排骨、植物油、盐、玉米淀粉、白砂糖，陈醋、蕃茄酱、水。做法1、排骨洗干净斩小块，放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟;2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀;3、锅内倒入植物油500克烧热，转中火，放入排骨炸至金黄色...
甜酸排骨的做法

食材用料：排骨半斤，菠箩适量，番茄适量，洋葱适量，生粉欠少许，圆椒适量，生粉适量，盐味少许，糖醋一勺步骤：1、备好相应配料2、排骨里加盐味，鸡蛋黄，如果排骨多的话蛋白也可以放下去，3、再放点水，放生粉，4、让排骨粘均匀生粉下油锅，炸5、...
甜酸猪手家常做法

甜酸猪手家常做法：1、准备食材：用料：猪脚；白醋+陈醋1：2；老抽+生抽1：1；姜片；蒜。2、把猪脚放在热水中汆烫（加入姜片）五到十分钟把水倒掉，猪脚备用。3、爆香蒜头和姜，倒入猪脚，翻炒至猪皮有些焦黄，为了去腥，倒入料酒翻炒。4、加入老抽加...
云南甜酸角的功效营养

清热解暑，适用于夏季容易中暑的人群。对平滑肌有抑制作用，对于孕妇和胎儿都是有很大的帮助。甜酸角是补钙最好的水果之一，钙的含量高于其他水果，还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分，天然的酸角这些成分没有...
甜酸鹅的做法

甜酸鹅需要准备材料：鹅、姜、蒜、酱油、醋、糖。共分为3个步骤。以下是甜酸鹅做法详细操作：操作/步骤1、煎香鹅热锅下油，放入鹅，表面煎香。2、煮5分钟倒入水、姜、酱油、米醋、糖，大火煮5分钟。3、煮30分钟转中火煮30分钟...
甜酸鸡蛋怎么做

1、鸡蛋3只番茄酱70g葵花籽油适量蒜末适量白糖20g水淀粉适量2、准备好3枚鸡蛋3、先把锅烧热，倒入适量油。4、六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。5、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。6、三...
甜酸角和酸角的营养价值有区别吗

甜酸角和酸角的营养价值有区别。甜酸角和酸角的营养成分不同，故二者营养价值不同。区别如下：1、甜酸角营养成分及营养价值：甜酸角含蛋白质百分之3点1，碳水化合物百分之71点8，纤维百分之3，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁。甜角口...
如何腌制甜酸荞头

主料：荞头。辅料：白糖、盐、醋、水。步骤：1、采购大小均匀、新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色部分，洗净备用；2、准备腌制用的存储容器，选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用；3、荞头稍微沥干水，准备凉开水250毫升，放进2茶匙的...
甜酸汁的做法

甜酸汁的三种做法如下：先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透，然后加水、山楂片、西红柿煮烂，约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓，然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋，再在火上略滚一下即成；将珠葱、芹菜、胡萝卜、雪梨、...
甜酸猪脚的详细做法

主料：猪脚、冰糖、白醋、菜籽油、白开水半杯。详细做法：1、煮过的猪脚，生的猪脚放开水里煮几分钟，捞出浮沫即可。2、锅里倒入适量菜籽油，加入冰糖煮至焦黄，倒入猪脚翻炒两分钟，直至全部猪脚都裹上焦糖。3、加入半杯开水。4、...
甜酸鱼的做法甜酸鱼怎么做

步骤1准备食材：草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3草鱼剁成块。步骤4用盐和料酒，生粉腌半个小时。步骤5然后在锅里倒油，烧至八成热，放鱼块下去炸...