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青椒的知识

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  • 青椒炒鱿鱼的做法

    青椒炒鱿鱼的做法

    材料:鱿鱼2条,青椒2个,红椒2个,盐1匙,糖1匙,味精0.5茶匙,酱油2大匙做法:1、取出鱿鱼身上的软骨,在鱿鱼身上切纵横刀口后再切块,入开水中川烫过后取出;青椒、红椒去皮切块。2、起油锅,锅中倒油三大匙,等油热后爆香青、红椒后盛起...

  • 苦瓜片炒青椒的做法

    苦瓜片炒青椒的做法

    苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、臃肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。材料主料:苦瓜500克、小青椒300克;辅料:油适量、盐适量。做法:1、苦瓜洗净备用;2、将苦瓜中的瓤去干净;3、苦瓜切...

  • 鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗

    鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗

    鸡蛋不可与以下食物同食:鸡蛋与消炎片一起吃会中毒。鸡蛋与雪莲果一起吃会不利于蛋白质的吸收。鸡蛋与红薯一起吃会腹痛鸡。糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。鸡蛋与柿子一起吃会腹泻、生结石。鸡蛋与豆奶一起吃会影响营...

  • 青椒素炒杏鲍菇

    青椒素炒杏鲍菇

    用料:青椒3到4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4到5瓣,生抽适量,老抽适量,盐适量。具体做法:1、将青椒切成细条状或薄片。将杏鲍菇洗净,切细条状,较好入味,将大蒜瓣轻拍去皮,切丁;2、在热锅中加入一些食用油,待油热时,加入切好的大蒜爆香;3、大蒜...

  • 青椒炒魔芋怎么做好吃

    青椒炒魔芋怎么做好吃

    主料:柿子椒100克。调料:食盐适量、调和油2大勺。制作步骤:1、魔芋切粗条,煮沸水,将魔芋下水煮沸2至3分钟,沥干水待用;2、热锅下油,先炒香蒜瓣和青椒;3、加入魔芋翻炒,加入少许水煮透魔芋;4、加盐调味即可。...

  • 青椒炒小豆饼最正宗的做法

    青椒炒小豆饼最正宗的做法

    主料:青椒10克、小豆饼200克。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐2克、味精1克、油适量。制作步骤:1、切好姜、葱、辣椒、蒜备用。2、青椒切成块。3、锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。4、锅中...

  • 青椒有什么作用

    青椒有什么作用

    1、解热镇痛青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并且能缓解肌肉疼痛,从而起到比较强的解热镇痛的功效。2、散寒祛湿吃了带有辛辣味的青椒之后,也会出现心跳加快,皮肤血管扩张的现象,中医认为青椒和辣椒一样,都是有温中下气、散...

  • 青椒配什么炒菜比较好吃

    青椒配什么炒菜比较好吃

    青椒炒肉丝好吃。食材:肉丝200克,花椒粉适量,胡椒粉适量,油适量,料酒适量,盐适量,青椒两个。步骤:1、将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。2、锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉...

  • 青椒怎样切片

    青椒怎样切片

    1、将青椒清洗干净,然后去掉尾部;2、刀背向下,将青椒横刀切成两瓣,小心不要切到手;3、去籽,将里面白籽掏出,去掉即可;4、斜刀切成条状,倾斜角度越大越细长,想短就稍微横刀切。...

  • 豆豉炒青椒怎么做好吃

    豆豉炒青椒怎么做好吃

    步骤如下:1、准备豆鼓、青椒,豆鼓放在热水里浸泡;2、辣椒洗干净,不去籽切成小段,装盘备用;3、蒜洗干净切成片儿,可以放入适量的姜,切好的装盘备用;4、把锅烧热,放入油,放入切好的辣椒爆炒,过程中要加入适量水,把水炒干;5、放入米(切...

  • 青椒炒鲜百合的做法

    青椒炒鲜百合的做法

    青椒炒鲜百合的做法,如下所示:青椒炒鲜百合的材料分主料和辅料。主料,青椒100克、百合50克;辅料,油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜苗适量;锅内的油烧热后加入青椒煸炒;加放胡萝卜和蒜苗煸炒;加入鲜百合炒均;加食盐调味;出锅。...

  • 茄子和青椒能一起炒着吃吗

    茄子和青椒能一起炒着吃吗

    步骤:将青椒洗净后切丝,葱花切好备用;茄子洗净,切片备用;先在锅内热油烧至七成热后,加入葱花炒出香味;加入青椒一起炒香;将茄子加入,翻炒约两分钟;加入盐、鸡精,翻炒均匀后出锅即可。注意:炒茄子时一定不要加水,否则,不够香浓...

  • 烧青椒怎么做辣椒酱

    烧青椒怎么做辣椒酱

    材料:植物油15毫升、新鲜青辣椒20条、蒜头3瓣、洋葱半个、盐4、5克、水450毫升、蒸馏苹果酒醋225毫升。做法:1、取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅,置于大火上,下油,辣椒,蒜头,洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟,其间不断搅...

  • 青椒炒鸡蛋怎样炒最好吃

    青椒炒鸡蛋怎样炒最好吃

    食材:青椒2个,鸡蛋3个,油,盐,料酒1勺。步骤:1、准备食材;2、青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块;3、鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐;4、充分打匀;5、锅中放适量油烧热,倒入蛋液;6、快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用;7、锅中再放...

  • 青椒西红柿卤怎么做

    青椒西红柿卤怎么做

    步骤:1、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用;2、鸡蛋打散备用;3、青椒切成两半去籽切滚刀块;4、打好的鸡蛋倒入锅中,炒完后盛出备用;5、锅内放少许油,油热后放入花椒,葱姜蒜等辅料待炒出香味后迅速放入切好的西红柿,待...

  • 青椒变蛋怎么调汁

    青椒变蛋怎么调汁

    青椒变蛋调汁的做法:材料:青椒适量,小米椒适量,蒜适量,姜适量,盐适量,醋适量,生抽适量,鸡精适量。步骤:1、青椒,小米椒洗净切成末,蒜姜切末。2、小碗内放入适量盐、醋、生抽、鸡精,搅匀调成料汁。3、把青椒末、小米椒末放入调味汁...

  • 青椒炒猪栏杆肉怎么炒

    青椒炒猪栏杆肉怎么炒

    用料:猪肝、蒜苗、尖椒、色拉油、食、醋、味精、葱、姜、花椒、料酒、生抽、淀粉、白糖、胡椒粉。步骤:1、猪肝洗净后,片成2-3毫米厚的片,在水中反复冲洗;2、用笊篱捞出,控干水分;3、准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜;4、调入半勺...

  • 青椒属于辣椒吗

    青椒属于辣椒吗

    青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科,和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名有大椒、灯笼椒、柿子椒等。因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。其为一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而...

  • 青椒的切法都有哪些

    青椒的切法都有哪些

    直接刀削法:适合一些特别辣的辣椒。切的时候不必将辣椒的尾部去除,而是沿着尾部,使用刀具直接沿着辣椒的纹路往下切。由里向外切法:通常对于不辣的辣椒,可直接在辣椒的尾部,将辣椒籽清除。之后,将辣椒一分为二,或者接着二分为...

  • 青椒牛柳的做法

    青椒牛柳的做法

    材料:牛肉适量、柿子椒适量、色拉油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量。制作步骤:1、将牛肉切成细条,加入酱油拌匀腌制5分钟;2、加入食用油拌匀腌制10分钟;3、油热后葱、姜炝锅,开大火;4、倒入牛肉,快速的翻...

  • 青椒与菜椒的营养

    青椒与菜椒的营养

    1、青椒又名菜椒,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒,是茄课,番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C,辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色,新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等...

  • 青椒与什么食物相克请教一下

    青椒与什么食物相克请教一下

    青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科;和红色辣椒统称为辣椒;果实为浆果;别名大椒、灯笼椒、柿子椒;因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒;一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料;青椒...

  • 青椒炒鸡蛋的做法

    青椒炒鸡蛋的做法

    做法:一.主料:鸡蛋二百克、青椒一百克。调料:猪油二十克,盐三克,香醋五克,大葱十克。二.制作步骤:1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4、锅内另加油烧热,放入...

  • 青椒土豆丝怎么炒

    青椒土豆丝怎么炒

    材料:土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量。做法:1、土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。2、锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。3、重新开火下沥好的土豆丝。4、炒至土豆丝半透明状,放入水。5、待水开,放入青椒丝,...

  • 青椒怎样炒才能不辣

    青椒怎样炒才能不辣

    把青椒用刀切开,把青椒粒挑出即可减少青椒的辣度。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多:大椒,灯笼椒,柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒,菜椒。...

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