裙带菜的知识

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裙带菜汤的做法

裙带菜汤属于羹/汤，主要原料是海藻，口味是鲜，工艺是煮，难度属于中级。主要材料有顶级裙带菜、杞子、金针菇、盐、油、鸡粉。具体做法如下：1、先把杞子泡软。2、把金针菇去头部洗净撕开。3、顶级裙带菜倒在大碗中。4、倒入...
凉拌裙带菜怎么做好吃

材料：盐渍裙带200克、葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。步骤：1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子；2、挤干水分后切散；3、加入盐5克、鱼酿酱油2大勺...
裙带菜含钙高吗

裙带菜含钙量高。每100g干品裙带菜中，含钙150毫克，是牛奶含钙量的10倍。且对比同为海藻类的海带，裙带菜钙含量比其高2倍左右。另外，每100g干品裙带菜中，含镁107室克，是牛肉含镁量的3倍。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻...
裙带菜怎么拌冷菜好吃

1、准备食材：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。2、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。3、将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。4、裙带...
裙带菜怎么炒才好吃

1、准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。2、裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。3、锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。裙带菜的营养价值：裙带菜里面含有非常丰富的...
裙带菜素饺子的做法

裙带菜素饺子的做法：主料，裙带菜，猪肉馅，饺子粉。调料：葱，橄榄油，酱油，香油，五香粉。1、提前和好面，饧上半个小时，猪肉馅加上调料和匀。2、裙带菜原本腌渍的，要用水泡一下，撤盐。3、剁碎后放进肉馅里搅拌均匀。4、擀饺子皮并开始包...
盐渍裙带菜怎么做好吃

豆腐裙带菜味噌汤、凉拌裙带菜、香醋裙带菜、鱼丸裙带菜西红柿面、裙带菜蛋花汤等。凉拌裙带菜做法：１、备料：裙带菜一小把，盐２ｇ，糖一平勺，白醋适量，酱油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。２、裙带菜用冷水泡发，１０分钟即可。３、沸...
裙带菜能泡12个小时以上吗

裙带菜不能泡12个小时以上。裙带菜浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，裙带菜中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果裙带菜经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食...
裙带菜怎么吃

用料：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。1、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。2、将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。3、裙带菜泡开...
裙带菜保质期多久

如果是盐渍的裙带菜，保存的时间最长可达一个月。但如果是在气温较高的夏天，裙带菜最多只能保存两周，而在气温不高的冬天或常温环境下，可以保存一个月以上。裙带菜的最佳贮存温度为零下5℃到零下15℃，在这种温度条件下，裙带...
盐渍裙带菜保质期一般多久

盐渍裙带菜的保质期一般为15-30天左右。盐渍裙带菜属于咸菜，所以保存时间比较长，一般都在一个月左右，但是如果是在夏天常温环境下，可保存两周左右，而冬天常温环境下可保存一个月左右。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，...
海带裙带菜是发物吗

海带裙带菜是发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片...
半干裙带菜怎么保存

1、需要低温保存的，一般零下10摄氏度左右都可以，可以保存一年以上，常温容易变色。2、裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高...
海带芽是裙带菜吗

1、海带芽不是裙带菜。2、海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜，以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良，在韩国是道很普通的食物，一般过生日、坐月子、家庭聚餐时餐桌上必有海带芽汤。3、裙带菜是边缘有裙子飘带的...
什么叫裙带菜

裙带菜属于海藻类的植物，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。...
裙带菜和海带的区别

裙带菜和海带的区别是：外观不同、生长周期不同、营养成分不同。1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。一般长为1.5至...
裙带菜是什么菜

裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植...
干裙带菜要泡多久才可以煮

干裙带菜要泡5-6分钟才可以煮。干裙带菜通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右即可下锅，干裙带菜的吃法有多种，可以凉拌、炖菜、煮粥等。它含有蛋白质、矿物质、维生素、甘露醇、褐藻糖胶、膳食纤维、不饱和脂肪酸、褐藻...
裙带菜要焯水吗

裙带菜要焯水，不焯水可能会有海腥味，最好焯水。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙...
裙带菜含钠高吗

裙带菜含钠高。裙带菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、钠、碘等多种微量元素及维生素、氨基酸、藻聚糖、褐藻酸等营养物质，食用可为人体补充一定营养成分。裙带菜：裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅...
裙带菜含碘多少

每100g的裙带菜，含碘量是15878微克。裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温...
裙带菜可以炖排骨吗

裙带菜可以炖排骨。裙带排骨汤是一道以子排、裙带菜等材料制作而成的一道家常菜，其裙带菜滑嫩美味，排骨鲜美多汁，汤芳香四溢。并且裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸...
裙带菜是海带吗

裙带菜不是海带，和海带是有明显区别的。裙带菜是褐绿色的，叶子类似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部，形成中部带。此外，两者的营养成分...
海带和裙带菜有什么区别

海带和裙带菜的区别：1、海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分，固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用，柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用，带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状；2、裙带...
裙带菜煮多久能熟

两三分钟即可。裙带菜富含明胶，长时间蒸煮会把它煮化。裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1-2米，宽50-100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取...