焖饭的知识

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火腿焖饭做法是什么

1、火腿切丁，豌豆洗干净，香菇泡发。2、红薯切丁（红薯可换成土豆或南瓜做出来都很好吃）。3、先下火腿和香菇炒。4、红薯放入继续翻炒。5、加入豌豆。6、红薯熟了后跟米饭一块焖在一块，加点老抽调色就ok啦，香喷喷米饭7、火腿...
菜焖饭怎么做

土豆切丁，黄豆洗净，白蘑菇洗净，小白菜洗净并掰成小窄段，腊肉切块；烧油锅，油多放，把除了腊肉以外的东西都放进去，事先可用葱爆锅，把它们炒熟，盛出备用；做这些准备工作之前，要掐算好时间，待生米煮到一半的时候，把这些炒好的材料以及腊...
豌豆腊肉焖饭的做法

一、所需材料：大米250克、腊肉80克、豌豆100克、笋丁25克、胡萝卜丁25克、香菇4个、盐1小勺、料酒半勺、鸡精适量、色拉油1、5勺。二、具体做法：1、将香菇提前浸泡，腊肉切丁用温水浸泡，大米提前清洗；2、将笋、胡萝卜、香菇...
土豆焖饭加多少水

土豆焖饭往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置。土豆焖饭，将土豆和肥瘦相间的猪肉(五花肉)切成条或丁状，切适量的葱姜蒜，(平时炒菜即可)备用·将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点·),然后放入...
土豆排骨焖饭的做法

做法：1、大米提前洗净用水浸泡备用。2、排骨提前浸泡去血水后焯水备用。3、葱姜切末土豆和洋葱切1厘米见方的丁备用。4、锅中倒油放入八角炸出香味后加葱姜末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加适量糖料酒蚝油老抽翻炒上色...
十斤大米放多少水焖饭

米放入锅里，水超过米两三厘米，十斤米也是如此。选择微波炉专用的蒸饭容器，淘好米后，先将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间，做出的米饭软硬适度。一般水比米高出两至三厘米，这样的做法适合各类人群的口感。...
腊味土豆焖饭怎么在家做

今天让我们一起来看看腊味土豆焖饭怎么在家做吧。准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换。香肠是自己做的，可以换成五花肉或者广式。温水清洗干净，切成均匀的薄片备用，米提前稍微泡一下。土豆去皮...
如何制作香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭是一道非常美味的食物，它是选用香菇、鸡肉和米饭一起焖煮；不仅口味好吃，而且它的制作方法超级简单；只需用电饭锅就能焖出香喷喷的焖饭，好吃又营养。下面就一一的为大家献上这道美味焖饭的制作步骤。首先取出干...
南瓜焖饭怎么做

南瓜焖饭很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。食材展示：南瓜200克、米饭200克、玉米油10克、盐5克、辣椒油5克、花椒油5克、香油5克。南瓜削皮：切成大块儿。煮米饭：倒水...
电饭煲洋芋焖饭怎么做

1、将芋头去皮洗净，并切成片状；2、将买来的猪肉切碎，放锅里炸一下油；3、将芋头片倒入锅中，和猪肉一起炒两分钟；4、再倒入洗净的米，炒两分钟关火；5、将其全部倒进电饭锅，放水，水量多少与平时煮饭相同；6、半小时后煮好即可。...
叉烧焖饭做法大全

1、梅花肉洗净擦干水分，切成长条块状！2、放入叉烧酱，烧烤酱，生抽，盐，白糖，葱头，姜蒜按摩片刻，盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时！3、烤箱预热，200度先烤二十分钟！4、二十分钟拿出刷一层腌制的酱料，反面也刷，然后反面朝上，放在网架上调温180度...
豆焖饭怎么做

做法如下：1、先将糯米浸泡一小时，待用；2、把火腿切成丁，下锅炒出香味。炒至部分油渗出，铲出备用；3、锅里留少许火腿余油，下入嫩蚕豆翻，加少许盐，炒到五成熟；4、将浸泡过的糯米放到豆上，加入水至淹没米，盖上锅盖；5、待锅里的水收干...
土豆排骨焖饭最正宗的做法

食材：排骨250克、土豆1个、胡萝卜半根、酱油2大勺、料酒2大勺、盐2小勺、姜少许、冰糖10克、白糖1小勺。做法：1、水加姜片烧开，加料酒，放入洗净后的排骨，去掉血水；2、热锅下油，放入冰糖，至冒出气泡，颜色变黄；3、倒入排骨翻炒，全...
焖饭之前到底要不要泡米

营养专家表示，煮饭前，先用温水将大米浸泡20至30分钟，能起到提高营养和口味的作用。煮米饭步骤：1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为...
早餐焖饭的食谱

1、准备好材料，将胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入电饭锅中淘洗干净。2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟。3、碗中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半中勺糖、半勺盐搅拌均匀。...
豆角焖饭怎么做才好吃

豆角焖饭：材料一：豆角，收拾干净。掰成几瓣。二：肉，半斤也可以不放肉。切片，用盐，味精，淀粉浆好。三：米。洗干净，泡上。豆角焖饭方法：一：先把肉和豆角炒好。二：电饭锅蒸米饭，半熟的时候，开盖，把豆角放进去，盖上盖子，继续。三：等电饭锅键换...
整个番茄焖饭怎么做

番茄焖饭的做法：材料：杂粮米2汤匙，番茄1个，土豆1个，杏鲍菇1个，鸡蛋1个，香油1匙，盐1匙，蔬汁鲜1匙，胡椒粉1匙。番茄焖饭的步骤：1、土豆削皮切丁，杏鲍菇洗净切丁，番茄洗净；2、杂粮米洗净后放入碗中，加入香油，盐，蔬汁鲜，胡椒粉；3、将土豆，杏鲍...
电饭煲豌豆焖饭做法

1、材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；2、提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；3、将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩...
香菇肉焖饭怎么做如何做好吃

香菇肉焖饭的做法如下：方法一：材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油，料酒，耗油，米饭。香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉解冻；大米泡一下，煮出来熟得比较快；将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上调料；把炒好的主料倒入米锅...
洋葱焖饭怎么做

1、材料，大米500克，洋葱两个，油，盐，花椒粉适量。2、洋葱洗净切小粒，热油锅，放入洋葱炒香。3、放入适量盐炒匀，盛出备用。4、大米淘洗干净，放入电饭煲内胆，加入清水，水量是平时焖米饭的量即可。5、放入洋葱粒搅匀，放入电饭煲内，按煮...
香肠焖饭的做法

1、将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎，胡萝卜、腊肠洗净切丁，大米淘洗干净，放入适量的清水，一定要将大米浸泡10分钟。2.将切好的腊肠、胡萝卜、香菇和黑木耳放入大米中，放入橄榄油、盐。3、将各种材料搅拌一下，就开始可以电饭煲...
咖喱土豆焖饭怎么做

原料：二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意。做法：按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键；土豆去皮切丁，香肠切丁；热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒；倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色...
焖饭加什么食材最好吃

食材：大米适量，南瓜适量，香菇适量，梅干菜适量，鸡腿适量，姜适量，生抽适量，酒适量，胡椒粉适量。做法：1、南瓜切块。2、泡发洗净后的梅干菜切末。3、香菇对半切。4、鸡腿去掉骨头，切块。5、热油下锅爆姜片后下鸡肉翻炒。6、加酒，生抽...
懒人焖饭的做法

香喷喷的懒人焖饭，不用开火，电饭煲就搞定干香菇洗净后热水泡发，再切成丁电饭锅里放适量大米洗净后加小半勺食盐，两勺生抽，一勺老抽，用筷子搅拌均匀然后放入腊肠丁、胡萝卜丁、土豆丁和香菇丁再倒入泡香菇的水，这样蒸出来的米...
豆角焖饭做法

1、准备好所有食材。2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦。3、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊。4、猪肉切块，将肥瘦分开。5、开火热油，放入葱和姜炒香。6、加入肥肉煸香。7、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1...