余柑子功效与作用
抑制对葡萄球菌、伤寒、副伤寒、大肠杆菌、痢疾杆菌;清热解毒、化痰止咳;维持正常胆固醇含量,降脂减肥;抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素产生。李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。近代药理研究,余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等,被国家卫生部确定为“药食同源”的果品。
余柑子营养成分:1、大量维生素C:抗氧化、延缓衰老、补充皮肤生长所需养份。
2、单宁酸:既能吸收紫外线,又能抑制酪氨酸酶活性,阻断黑色素形成,分解多余黑色素,去除老化、受损角质细胞,促进细胞新陈代谢,收缩毛孔。
3、多酚:保护机体免受氧化损伤,抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素生成。
4、SOD(超氧化物歧化酶):清除超氧化名离子自由基、抗癌防衰、防皱防晒。
5、丰富的矿物元素(钙、铁、磷、钾、硒等人体必须的常量和微量元素):防癌、抗心血管疾病。
6、余柑子酸、粘酸、余柑子酚、生物碱:阻断强致癌物N-亚硝基化合物在人体、动物体内合成,阻断率达90%以上。抗菌作用明显。
7、纤维、果胶、鞣质:净化肠道,促使有益菌在肠道内增殖,抑制血糖升高,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质。
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