纯牛奶的功效与作用
1、保护消化系统:纯牛奶能够让胃溃疡愈合的速度变快,可以中和胃酸,让胃功能变得更强。
2、保护心血管疾病:牛奶里面的一些成分能够抑制胆固醇生成,可以保护心血管。
3、美容护肤:纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,具有天然保湿效果,纯牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的瘢痕。
4、补钙:纯牛奶能够为机体提供丰富的钙质,可以预防骨质疏松、腰膝酸软。
5、提高机体免疫力:纯牛奶含有丰富蛋白质,可以促进免疫物质的生成,可以提高机体免疫力。
纯牛奶:
纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。纯牛奶的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,也含少量低级脂肪酸,如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良等症。
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