草莓脆怎么做
1、清洗、挑选:把新鲜草莓清洗干净、并挑选出质量不好的坏果,去除果蒂和果叶。
2、切片:把清洗好的草莓,对半切开或者分成四小块,以便干燥迅速。
3、摆盘: 把切好的草莓块,平整铺放到冻干机设备的不锈钢物料盘里。
4、冻干:把盛好草莓的物料盘放到冻干机的冻干室里面,关闭冻干室仓门,开启冻干机设备,程序自动运行水果冻干工艺。
5、取出:冻干程序自动运行结束后,取出冻干好的草莓脆。
6、包装:冻干好的草莓脆取出后,抽真空密封包装;或者选用密封性好的罐子包装即可!
草莓脆草莓脆,属于冻干果脆食品,是利用比较流行的冻干技术制作而成,不同于市面上传统的草莓干,无添加剂,非油炸,健康休闲零食。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素可以合成维生素A,具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
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怎么炒螺
1、田螺去尖。2、锅中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。3、倒入田螺,搅拌均匀,加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圆田螺属动物。田螺贝壳大,壳高6厘米,宽4厘米,壳薄而坚,呈长圆锥形...
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芭乐和番石榴是一种水果吗
是。芭乐就是番石榴,而中国台湾习惯将番石榴叫作芭乐。果形有球形、椭圆形、卵圆形等,果皮普通的一般为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。不仅如此,它的药用价值也是很高的,可防治高血压、...
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高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。做法:1、将牛肉洗干净。2、切成小块,放入高压锅。3、加入水,水刚好没过牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。5、加入十三香(提前用纱布包好)、酱油、料酒、盐。6、盖好锅盖,开大火,大约10分钟,会沸腾,喷气...
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滑肉的做法
用料:红薯淀粉50克、料酒1勺、盐5克、姜2片、丝瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺、猪里脊肉100克。1、猪里脊肉切片,加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀,放入冰箱腌制半小时以上。2、丝瓜去皮切片备用,红薯淀粉用少许80度热水拌匀...