烧烤纸可以放进烤箱吗
烧烤纸可以放进烤箱里使用。一般烧烤纸是比较耐烤的,因为它本身就是为了防止食物被烤焦,也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理。不过,将食物放进烤箱里烤制的时候,最好用锡纸,这种是专门用于烤箱的。
通常用烤箱烤制食物,都用锡纸,当然,也能用烧烤纸。如果是烤制蔬菜的话,用烧烤纸包裹蔬菜,能防止蔬菜粘连在烤盘上,防止局部发生焦糊现象,还方便清洗烤盘,同时避免了油星四溅,防止烫伤。
烧烤纸还有一些其它用途,比如用来包裹裹鱼、肉、鸡翅、牛排等进行烧烤,可保持肉质鲜嫩,防止油污四溅。烧烤纸由木浆,双面涂以硅树脂组成,具有不粘、防水、防油的效果。
烧烤纸还有高耐热的效果,温度大约在230度,非常适合用来烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物。其实,烧烤纸和锡纸的区别并不大,两者可以相互代替使用,不过,这种纸都是一次性使用的,意思是说,使用完一次后,不可以反复使用,所以可以多购买一些放在家里备用。
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