柑橘热量
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柑橘的热量是51.00大卡/100g。柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属,分别是枳属、柑橘属、金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。柑橘类水果所含有的人体保健物质有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。桔子全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫陈皮(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫橘络,含有一定量的维生素P。
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