肉丸紫菜汤的做法
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1、准备材料:紫菜、肉丸。瘦肉可以准备一点,加一点瘦肉汤会更甜更好喝。西洋菜少量。
2、在锅里放上适量的水,煮开。
3、汤开后,把肉丸、瘦肉倒入锅中煮2分钟。肉丸用刀划几下,或者太大个的切成两半。
4、把紫菜撕小块,放入锅中滚1分钟。
5、把西洋菜撒入锅中,搅拌一下。
6、加上适量的盐、滴几滴油,搅拌一下即可关火。
7、关火后,拿碗盛汤。等汤凉一点,就可以先喝碗汤。
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