甲鱼蛋的营养价值
甲鱼蛋中含有的胆固醇只有鸡蛋的1/9,糖是鸡蛋的1/16,脂肪是鸡蛋的1/2,与鸡蛋相比,甲鱼蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品,具有更高的价值。
营养价值:
1、促进发育和细胞再生;
2、促进皮肤、指甲、毛发的正常生长;
3、帮助消除口腔、唇、舌的炎症;
4、增进视力,减轻眼睛疲劳;
5、促进新陈代谢;
6、甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病;
并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
7、有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;
8、食甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
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