柴火鸡制作方法
柴火鸡制作方法:
1、首先把土鸡宰杀了,去毛、内脏,冲去血水切成块状,备用。
2、锅中倒入生菜籽油,烧至五成热下入鸡块小火不停翻炒至皮色金黄,加入红泡椒段、蒜苗段、姜片,再加入鱼辣酱炒至鸡块上色,加入清水浸没鸡块,再加入生花生仁、蒜瓣大火烧开,之后转为小火烧30分钟,关火备用。
3、再在鸡块中倒入生土豆块、四季豆段,中火烧10分钟至入味,撒入青椒圈、香葱碎翻均匀即成,这样柴火鸡就做好了。
柴火鸡,是以土鸡和秘制配方为原料,以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。
柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的,土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同,土鸡是自己在外面找食物,体内毒素比一般喂养鸡少,这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶,里头放些柴火或柴火烧成的木碳,先经过猛火爆炒,然后用炭火微顿而成,因整个制作过程用的是柴木,这道菜因此得名。
-
中国著名歌手有哪些
、任贤齐任贤齐:任贤齐毕业于中国文化大学,中国男歌手、演员、词曲创作人、导演、赛车手。1990年以歌手身份正式出道。1991年因出演电影《官兵捉强盗》进入影视圈。1996年发行的专辑《心太软》创下2600万张的销售记录。、周华健周华健:周华健1960年12月22日出生于...
-
萨提亚简介
维吉尼亚萨提亚是举世知名的心理治疗师和家庭治疗师,她是第一代的家庭治疗师,从五十年代起已居于领导地位。她被《人类行为杂志》誉为每个人的家庭治疗大师,意思是指家庭治疗是由她始创的,可见她在这方面的重大贡献。...
-
2023年大学联考状元有哪些
、杨一鸣杨一鸣:杨一鸣成为了2023年的大学联考状元,不仅在江西省拔得头筹,还在全国范围内名列第一。他的数学和理综全科满分,英语分数达到了144分,语文分数为132分。大学联考总分达到了726分,超过了一本线208分,堪称超级学霸。、职晨雨职晨雨:来自河南省南阳一中的职晨雨以718...
-
撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...