泡酒的药渣还能用吗
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泡酒的话,已经物尽其用,所以泡酒的就药渣不能用了。泡酒原料通常分为植物和动物两类,都需要处理干净才能用来泡酒。植物需洗净,阴干后使用,才能保持药材的效果。
动物原料,需除去内脏和污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
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