芒果和生蚝能一起吃吗
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可以。但葡萄、山楂、石榴、柿子等一些含有鞣酸的水果是不能与海鲜同食的,因为鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。致人呕吐、腹胀、腹痛、腹泻..
1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。
2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
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