红茶和蛋糕不能一起吃吗
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红茶和蛋糕可以一起吃。
红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素,茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。红茶富含胡萝卜素,维生素A,钙,磷,镁、钾,咖啡碱,亮氨酸,赖氨酸,谷氨酸,丙氨酸,天门冬氨酸等多种营养元素。正在服药的人不能喝红茶,红茶会破坏药效。
红茶和蛋糕一起吃没有问题。
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