茄子最简单的做法
经验2.97W
微波醋香蒸茄子,材料:长茄子,大蒜,香菜,香醋,生抽,芝麻香油,辣椒油,盐,胡椒粉;
做法:1、长茄子洗净,切成圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;
2、大蒜洗净切碎;
3、 将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎;
4、香醋盛入碗中,移入微波炉中加热30秒,取出,加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在蒸好的茄子上,放上香菜即可。
标签:茄子
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