买的烧鸡怎么吃
经验2.23W
买的烧鸡怎么吃共有4步,烧鸡可以做成土豆烧鸡、日式照烧鸡腿、照烧鸡腿饭等。以下是土豆烧鸡的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备食材
鸡肉洗净斩块备用,土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块,蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段。
2、鸡肉翻炒
电炖锅通电,倒入食用油,倒下蒜片和姜片,锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀。
3、放入作料
炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒,调入沙茶酱、少许盐,翻炒3分钟左右。
4、煮一个半小时
倒入土豆和胡萝卜块,倒入适量清水,拌匀食材,遮上锅盖,时间调整为一个半小时即可。
标签:烧鸡
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