枸杞放置5年可以吃吗
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枸杞放置5年就不能吃了。
枸杞一般是宁夏枸杞的干燥成熟果实,而且枸杞的保质时间一般为1-2年,并且枸杞中含有大量的糖分,所以存放5年的枸杞早已发生变质,不能继续食用。
枸杞的保存方法:
1、枸杞里含有糖分,夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中,会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。
2、枸杞宜保存在低温环境中,以降低细菌的活跃性,使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封,放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。
标签:枸杞
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