莲子做成的食物

莲子可做清心莲子百合绿豆汤、炒莲子米、红豆莲子羹等，一共3步，以下是清心莲子百合绿豆汤的详细操作：

操作/步骤

1、浸泡三小时

无芯莲子浸泡三小时。

2、再煮10分钟

加清水，大火煮开后再煮10分钟关火。

3、转中火再煮10分钟

静置一小时后重新煮开，加适量冰糖，转中火再煮10分钟。冷藏后食用即可。