挂面吃多了有什么危害
挂面里面的添加剂对身体很不好,不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林,使用明矾可以使挂面更筋道、不断条,煮的时候也不会粘连,不会浑汤。最好是少吃点挂面,不要经常吃,偶尔吃一次应该没什么问题。在煮挂面时不要加盐,且尽量少喝面汤,否则容易造成钠摄入超标,给人体带来不利影响,如血压升高等。
经常吃挂面的危害有:
1、吃多了会发胖
2、面适合温乎乎的吃
怎样挑挂面?
1、一定要看“钠”量
或许您不知道,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。经常食用此类挂面,日积月累,“挂面能让您患上高血压”是极有可能的。因此,买挂面时,主要看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的。
2、别选含碳酸钠的挂面
挂面口感筋道,很多种类比手工做的好吃!估计很多人都有这样的感受,但你不知道,那是因为在生产过程中加入了一定量氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)。
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