燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖吗
1、燕窝味甘、性平、入肺、脾、肾经;可养阴润燥,益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老。
3、雪莲子性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。
4、雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
制作过程:
1、雪莲子浸泡6小时以上。
2、桃胶浸泡6小时以上。
3、燕窝浸泡4小时,要换水,挑出燕毛。
4、将浸泡好的雪莲子,桃胶,还有红枣,枸杞放进炖锅,加水文火炖40分钟。
5、再放入燕窝炖20分钟。
6、最后加入适量冰糖,完全融化即可。
7、盛入碗中即可食用。
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