什么是湖南安化县黑茶
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中国黑茶的始祖是湖南安化县黑茶,湖南安化县黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,是中国国家地理标志产品。相对而言,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
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