大馇子粥的详细做法图解
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东北产玉米,东北人也爱吃玉米,不光将玉米煮着吃、烤着吃、将玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头、将磨成小碎做小馇子,大一点的碎做成大馇子来熬粥。妈妈最爱喝大馇子粥,我总是给她熬,她喜欢喝稠的,这次做得稀了。做大馇子粥一定要熬够时间,如果用普通锅煮要煮上几小时,一般家里用高压锅也要压一个小时才会好喝。
准备多半碗(1小碗)大馇子。
将大馇子淘干净。
准备好一些饭豆。
将洗过的大馇子和饭豆放入压力锅,加入适量水。
放入一点碱,搅拌均匀。
压好后即可盛出晾凉食用。
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