西红柿丝瓜汤的做法
经验1.7W
2、丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3、锅内油热入蒜炒香,入丝瓜稍炒,入木耳稍炒,入番茄炒,加适量盐、蚝油。
4、加水没过食材。
5、水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮,快速以划圈方式倒入蛋液。
6、迅速搅拌几下,关火,汤出锅。
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