冲婴幼儿米粉水温多少度
对于冲泡婴儿米粉的水温,妈妈们的确是要把握好,一般都是60~70℃的水温,这个温度能保证米粉融化的最为彻底,又不破坏米粉营养。
其实各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,冲泡的水温、能不能加奶都会说明清楚,但有的标明40℃左右,有的是70℃左右,妈妈们应按米粉说明书冲泡。而且现实生活中,水温是很难把握的,所以冲调水温也只是一个估值,妈妈们自己觉得差不多就行了,不用特别较真。
但是水温差太多也是不行的,若冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。另外要注意的是,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。若用奶冲调米粉的话,建议您在保证能冲开米粉的情况下,尽量采用不那么高的温度,以保证营养成分不受损失。
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