咸鸡蛋没有白酒用什么代替
经验1.86W
咸鸡蛋没有白酒,用黄沙代替。选择一些比较均匀的黄沙,把它放在罐子的底部,按照10:1的比例准备好一些盐水,然后再把鸡蛋放在罐子里面。如果是在夏天,一般是腌制20天的时间。用黄沙腌制出来的咸鸭蛋要比用盐水腌制出来的鸭蛋更好吃,蛋黄的红油也更多。制作咸鸭蛋的时候用白酒是为了让鸭蛋更好的吸收水分,白酒的渗透能力十分强,鸭蛋外面有一层膜,盐分很难穿透这层膜进入蛋白中,所以在腌制鸭蛋的时候会放入白酒。咸鸡蛋这种食物中含有丰富的蛋白质,这种蛋白质在腌制的过程中会被分解成氨基酸。
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加赖大辉作品集
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zha组词
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堂堂正正打一生肖
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课后反思简短评语
1、良好的参与和积极思考,展示了出色的学习态度。2、需要更多的专注和参与,以提高学习效果。3、善于提出问题和寻求帮助,展示了积极主动的学习风格。4、理解课堂内容并能够灵活运用,展现了扎实的学习基础。5、在小组合作中表现出良好的沟通和团队合作能力。6、需要...