求淡菜冬瓜汤的做法
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淡菜冬瓜汤的食材用料如下:淡菜500克,冬瓜250克,姜少许,香葱一根,盐少许。
淡菜冬瓜汤的制作步骤如下:
1、将淡菜清洗干净;
2、将冬瓜去皮;
3、将冬瓜切薄成片;
4、将香葱切寸断;
5、将锅内放入水,加入姜片;
6、放入淡菜;
7、等到快开开锅时加入冬瓜,烧开,将表面的泡沫去除,加入少许盐;
8、关火,撒入香葱段即可。
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