鲜虾怎么吃火锅
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鲜虾怎么吃火锅共有5步。准备食材:鲜虾、八角、香叶、豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、清水、干辣椒、花椒、辣椒圈、葱花、食用油。以下是鲜虾怎么吃火锅的具体操作步骤:
操作/步骤
1、处理鲜虾
鲜虾剪去虾须、虾枪,挑掉虾肠,洗净备用。
2、炒香料
热锅烧油,放入八角、香叶、花椒、干辣椒煸香后滤出干料。
3、炒配料
加入葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱炒香,再倒入清水煮沸。
4、煮鲜虾
放入处理好的鲜虾煮熟,关火盛出。
5、浇上热油
撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油即可。
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