用面头做发面如何做
用面头做发面的方法:
1、将一斤的面粉放入盆中,徐徐加入化完糖的温水,顺一个方向和面;
2、酵母粉用温水化开,倒进正在和的面里,如果水份不够可以用温开水继续加到面粉里;
3、将面团和到不沾手,放盆中用塑料薄膜盖住,或用盖子盖上,放置于温热的地方发酵一小时左右;
4、待面团是原来的两倍大时,表面出现了气孔,味道有些酸味,撒入些干面粉再次加入温水化开的酵母和面,再和面至不沾手,再放入盆中盖上发酵,也可继续以上步骤的做三次醒发,也可以一次发好;
5、将发好的面和好,分成若干圆形的面团也可以用刀切成方形面团;
6、将蒸锅里加入凉水,把面团放入刷层油和带屉布的盖帘上,最好面团在蒸锅内再醒上一刻钟再开火蒸,先小火烧水,水开后用中火蒸10分钟,最后用大火蒸10分,馒头蒸熟膨大后,待几分钟后取出即可。
-
加赖大辉作品集
加赖大辉作品集有《漫研》。《漫研》是加濑大辉创作的漫画,是四格漫画,连载于月刊SundayGX。讲述了一位才色兼备、运动神经拔群、学习成绩优秀的超级女高中生日笠幸,正憧憬着自己蔷薇色的搞笑生活的时候,她邂逅了一位少女,少女的名字叫做丰崎爱丽丝,是个漫画宅女。爱...
-
一级消防工程师成绩怎么查
1、登陆中国人事考试网-选择页面左侧“成绩查询”,点击进去。2、根据要求,输入证件号码(身份证)、姓名、验证码,点击“查询”。3、在成绩查询页面,按照左侧列表页选择当年的考试时间月份。...
-
五雷轰顶打一生肖
五雷轰顶是生肖龙。一般打雷都会伴随着下雨,而古代司掌雨水的是龙,因此五雷轰顶是生肖龙。龙在十二生肖中位居第五,与十二地支配属辰,一天十二时辰中的辰时,上午七时至九时又称龙时。公元除以12余数是8的年份年号,都是龙年。...
-
烽火连天打一生肖
烽火连天打一生肖是马,烽火连天是古代战争的信号,中国古代的战争肯定是少不了战马,因此烽火连天打一生肖是马。烽火连天的意思是战火遍及各地。出自《蔡中郎集外纪上汉书十志疏》。...