意米莲子炖鸽子有什么功效
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鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。
祖国医学认为,鸽肉味咸性平和无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血和祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力,能降低血压、调整血糖,能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。
鸽肉易于消化,具有滋补益气和祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲和记亿衰退有很好的补益治疗作用。
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