木鳖果怎么吃
1、越南人常用木鳖果做一道菜,称为“Xoigac木鳖红米糕”,它由木鳖果与煮熟的米饭混合,使其具有红色和独特的香味。因此在节庆日,例如结婚,农历新年和其他重大庆祝时均供以“Xoigac”它主要是遮盖了米的白色,因为白色被认为是死亡色。
2、种子的外膜用作儿童,哺乳和怀孕妇女的强壮药,治疗干眼及夜盲。
3、有拿来做保健药品的,称之为“木鳖果油”,主要用来保护眼睛。
4、饮食禁忌:木鳖果的种子为木鳖子,是一味传统的外用中药,其种仁含有毒皂素。人食用后,可引起头晕、恶黑色种子木鳖子心、流涎、呕吐、腹痛。一但中毒,应速到医院进行催吐、输液、抗炎等治疗。所以食用时,应避免其取食种仁。
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