雀巢全脂牛奶是纯牛奶吗
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全脂牛奶的脂肪含量是百分之3、0,半脱脂奶的脂肪含量大约是百分之1、5,全脱脂奶的脂肪含量低到百分之0.5。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达百分之4、0以上。其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。
纯牛奶也叫鲜牛奶,纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。
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