杨梅不洗可以吃吗
杨梅不洗不能吃。但杨梅的果肉没有果皮的包裹,果肉上残留有灰尘、细菌,甚至是农药,另一方面成熟的杨梅容易受到果蝇的侵袭,它们会在杨梅表面产卵,然后孵化成幼虫钻入杨梅果肉中,杨梅不洗就吃,很可能将这些物质吃到体内,建议将杨梅清洗后再食用。
杨梅:杨梅又称圣生梅、白蒂梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产中国浙江余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布,具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶,及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
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