荔枝应该怎么保存
1、常温保存:可以把荔枝喷上水,装在塑料袋里,每天早中晚洒一些凉水或是冰水,放在阴凉处,可以保存5天左右。
2、捆扎冷藏:把买回来的荔枝用剪刀剪下,剪成一颗颗的。留下短的小枝并用报纸捆扎严实,放进冰箱冷藏室里保存,可保存7天左右。
3、浸入水中保存:将装有荔枝的塑料袋浸入水中保存,也可以保存3-5天的时间。
4、水井保存:如果有敞口水井,则可以把荔枝装篮子里,然后用绳子吊着篮子,把篮子悬在水面上方10到20厘米处,再把井口盖上,防止阳光照射。这种方法可以保持荔枝色泽外观鲜丽四天左右,保持10天左右不变味。注意水井的水面必须距地面8米以上。
5、制作成干荔枝肉:可以把荔枝制作成干荔枝肉,给荔枝剥壳,然后去核,用温水洗去荔枝肉破损流出的糖水,然后晒干或是烤干。可以保存一年。
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