冻螃蟹还能吃吗
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能。螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质元素等营养成分,将螃蟹放在冷冻室中,其中的营养成分并不会有什么变化,螃蟹冷冻一段时间后,只要没有变质便还可继续食用。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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