芒果催熟为什么有黑点
是成熟过度导致的。青涩的芒果成熟度不高,催熟后会加快芒果的呼吸强度,加快芒果的成熟,催熟的过程中一般都是封闭状态的,如果芒果成熟后没有及时将袋子打开,那很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况,芒果长黑点就是成熟软化腐烂的标志。
拓展资料:芒果(拉丁学名:Mangifera indica L.),杧果的通俗名,漆树科杧果属植物,原产自北印度和马来半岛,是着名热带水果之一。
芒果叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D,亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
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