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不涩的知识

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  • 怎么泡茶不涩

    怎么泡茶不涩

    泡茶不涩一要掌握好茶与水的比例,茶叶盒用水量配比应酌情而定,一般以1比50为宜,冲泡时先三分之一的水,少顷冲至七八成满就行。还要因人而异,如劳动者可泡上一杯浓茶汤,如脑力或无嗜茶习惯的可少放些茶叶。二是泡茶水温的掌...

  • 九月柿子怎么弄不涩

    九月柿子怎么弄不涩

    一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除...

  • 菠萝怎么吃不酸不涩

    菠萝怎么吃不酸不涩

    将菠萝切成小块,放入淡盐水中浸泡半小时,盐水能杀灭菠萝中的蛋白酶,这样吃起来就不会酸涩了。菠萝,是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一...

  • 柿子怎样处置才能不涩

    柿子怎样处置才能不涩

    以下为几种脱涩方法:1、把柿子装在容器中,用酒或酒精喷于柿子的表面,密封3到5日即可脱涩;2、把柿子放入35摄氏度温水中,2天即可脱涩;3、柿子堆中混入梨、山楂等,然后密封3到5日即可脱涩;4、把柿子装在塑料袋中,密封2日即可脱涩...

  • 菠萝怎么不涩嘴

    菠萝怎么不涩嘴

    菠萝不涩嘴的方法:将食用盐倒入大碗中,倒入适量的水,新鲜的菠萝切成片,浸泡在盐水中2分钟(可以将吃盛的一直泡在水中)5个小时后还可以保持原滋味。把浸泡过的菠萝捞入盘中,就这样简单的做好了去涩味。菠萝用盐水浸泡以后,就能...

  • 怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

    怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

    主料:山楂1000克。辅料:白糖4大勺。步骤如下:1、山楂去除梗、叶,准备好。2、将山楂放入清水洗净,捞出,备用。3、铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。4、将山楂倒入。5、大火煮开,转中小火七分钟。6、待山楂煮软,将多余的山楂...

  • 青柿子怎么吃才不涩

    青柿子怎么吃才不涩

    1、将青柿子、苹果、香蕉放入保鲜袋密封,置于阴凉通风处,3-4天后即可去除涩味。2、将青柿子直接埋入谷堆中,盖上棉被,2-3天后即可去除涩味。3、将白酒均匀地涂抹在青柿子表面,然后将柿子放入干净的纸箱中,盖上棉被,2-3天后即...

  • 柿子摔裂了怎么处理不涩

    柿子摔裂了怎么处理不涩

    拿一些苹果(十几颗)放在一个盒子或方便袋中,把柿子放在上面封好,一周后就会变软,不涩了。柿子脱涩的方法∶1、把柿子装在容器中,用酒或酒精喷于柿子的表面,密封3-5日即可脱涩。2、把柿子放入35℃温水中,2天即可脱涩。3、柿子...

  • 冬笋怎么处理不苦不涩

    冬笋怎么处理不苦不涩

    材料:冬笋300g、水500ml。从根部中心轴下刀将竹笋一切两半,左手拿住根部右手向下剥掉所有笋衣。用刀去掉竹节和根部的硬皮和硬跟,将笋切段。入锅炒制:锅中加水水开后放冬笋焯一下,水开后再煮5分钟取出,放凉后即可切丝处理。...

  • 荔枝怎么吃不涩

    荔枝怎么吃不涩

    家里将荔枝自然催熟。最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝,再在荔枝上面喷洒水,过几天荔枝就被催熟了,这样吃着也不会发涩。种选购上购买荔枝时可以选择市场口碑较好的,销量好的品种,这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝。如...

  • 新竹笋怎么处理才能不涩

    新竹笋怎么处理才能不涩

    鲜竹笋最好先用水进行浸泡,然后用水煲熟,再用清水浸泡一两次,这样的笋鲜嫩清甜爽口不会涩。共分为5步,以下是新竹笋怎么处理不涩的具体步骤:操作/步骤1、去皮用刀将竹笋根部比较老的外皮削去一些,以免炒的时候影响口感。2、...

  • 竹笋怎么做不苦不涩

    竹笋怎么做不苦不涩

    竹笋不苦不涩做之前需焯水。小炒春笋需准备食材:春笋、朝天椒、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、盐。一共五个步骤,下面是详细操作:操作/步骤1、春笋切段春笋去壳,切成小段。2、焯煮3分钟锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分...

  • 柿子涩怎么处理吃不涩

    柿子涩怎么处理吃不涩

    1、温水脱涩:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去除了。2、水果去涩:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用。3、...

  • 干红怎么喝才能不涩

    干红怎么喝才能不涩

    干红加几滴柠檬喝起来不涩,那是因为柠檬酸可以中和干红的涩,红酒涩度取决于它的单宁含量,单宁含量越高就越涩。如果不喜欢涩的口感,可以选择其他葡萄压榨的葡萄酒。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化...

  • 怎么挑不涩的柿子

    怎么挑不涩的柿子

    挑选方法:1软柿一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购时要注意整体同等柔软,有硬有软者则不佳。2、硬柿硬柿表皮青色,偏而不脆,甜度稍差一些,选购时用手摸试,手感硬实者为佳。涩柿脱涩的方法很多:长期放置脱涩,北方的冻柿子就是此...

  • 笋怎么做不涩

    笋怎么做不涩

    冬笋2个、腊肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、姜片2片、干辣椒10个、生抽15克。腊肉取半条,洗净。入锅中水煮5-10分钟,捞出温水洗净表面浮油,切片。冬笋切去老根,纵向切开表皮,剥壳,对半切开再切薄片。锅中水烧开,放少许盐,放冬笋...

  • 如何煮红茶不涩

    如何煮红茶不涩

    如何煮红茶不涩:首先茶壶与茶具清洗一遍,然后加入水,煮沸,准备3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶,投入茶壶中,水温宜维持在90至100度的水温,如果是高档红茶,建议选用白瓷杯为宜,以便观其色泽,通常冲水至八分满为止,煮红茶时间不宜过长。...

  • 皮蛋怎么吃不涩

    皮蛋怎么吃不涩

    皮蛋怎么吃不涩共4个步骤,需要准备皮蛋、葱花,以下是皮蛋怎么吃不涩的具体操作步骤:操作/步骤1、皮蛋切瓣准备皮蛋四个,四瓣切开,摆入盘中。2、准备辅料准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。3、加入调料倒入生抽100g、香醋10...

  • 如何让柿子不涩还脆

    如何让柿子不涩还脆

    用下面几种方法可以去除涩味:1、温水脱涩法,将涩柿浸泡在40℃左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去涩味,用此法脱涩的柿果肉质脆硬,颜色美观,风味好,但柿果含水量大,不耐久贮,...

  • 菠菜怎么炒不涩

    菠菜怎么炒不涩

    主料:菠菜一把、玉米油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。1、菠菜清洗净备用。2、捞出沥干水分。切姜片。3、干净无水锅,倒入玉米油,开大火将油烧热,下姜片爆香。倒入菠菜,快速翻炒。4、炒到菠菜略变软就加盐调味,继续翻...

  • 怎么泡红茶汤可以不涩

    怎么泡红茶汤可以不涩

    冲泡红茶的水温在90℃-95℃左右就可以了。如果品质优秀的,嫩度较高的,可以采用85°的水温。冲水后须马上加盖焖茶,以保持红茶品质的芬香,避免味道苦涩。茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样,茶叶第一次冲泡时,茶中的可溶性...

  • 菠萝怎么吃不涩舌头

    菠萝怎么吃不涩舌头

    菠萝泡盐水后吃不涩舌头。菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,且含草酸较多,将菠萝浸泡在淡盐水中,可杀灭蛋白酶避免涩舌头,此外盐水浸泡过的菠萝可有效防止过敏。浸泡半小时为宜,时间不够菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长会...

  • 柿饼涩怎么处理吃不涩

    柿饼涩怎么处理吃不涩

    用温开水泡一泡,脱去涩就可以食用了。月柿俗称柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。...

  • 阿萨姆茶怎么煮才不涩

    阿萨姆茶怎么煮才不涩

    阿萨姆茶怎么煮才不涩:首先茶壶与茶具清洗一遍,然后加入水,煮沸,准备3-5克的阿萨姆红茶,或1-2包袋泡茶,投入茶壶中,水温宜维持在90至100度的水温,如果是高档红茶,建议选用白瓷杯为宜,以便观其色泽,通常冲水至八分满为止,煮红茶时...

  • 硬柿子用什么方法就不涩了

    硬柿子用什么方法就不涩了

    1、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。2、塑料袋脱涩法:将采收的柿...

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