香脆的知识

香脆列表百科专为您提供香脆精彩内容，香脆优质知识，香脆相关的百科知识点，让生活的精彩从香脆开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，快快来看吧。

首页 > 香脆的知识

黄飞红香脆椒怎么做菜

用料：黄飞红香脆椒、盐、味精、色拉油、吉士粉、糯米粉、白芝麻、花生米。步骤：1、干红辣椒剪成段去籽，取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟；2、再放入沸水锅中，加盐焯烫2至3分钟，捞出沥干；3、取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加...
香脆黄金锤做法图解

1、鸡翅根洗净，用刀将鸡翅根头部切开，将筋切断，把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间，露出骨头，另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽、蜂蜜、料酒拌匀备用。2、将生姜和调料放入鸡翅根，拌匀，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制2小时以...
香脆麻花的做法

1、原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。2、两勺面粉。加一个鸡蛋。放入芝麻。3、加糖。加色拉油。搅拌均匀。揉成面团。4、擀成饼，切成细长条。搓长搓成麻花。5、七成油温下锅，小火慢炸。香酥小麻花完成。...
华品香脆炸粉怎么用

华品香脆炸粉使用方法：1、把腌制好的鸡翅放入干的炸粉中，进行裹粉，让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，再放进干的炸粉中，均匀沾上干粉，反复挤压几次，再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。2、先取一点炸粉和水调成浆糊状...
如何腌制的鸡脯肉炸出来香脆

主料：鸡脯肉500克；辅料：料酒、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜末、香油、白醋、生抽、老抽、豆瓣酱；制作步骤：1、用刀把鸡脯肉，切丁或者块；2、加入少许料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀；3、放入葱姜蒜末；4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀；5...
原味瓜子用机器炒怎么要香脆点

制法如下：1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右，捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用；2、取清水1、5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀，然后再猛火烧沸...
萝卜皮怎么腌制才香脆

萝卜皮的腌制技巧：用柠檬汁代替部分食醋，可改善萝卜皮的味道，还可加泡椒水腌制。要让腌制的萝卜皮比较脆爽，把萝卜皮晾晒到半脱水的状态。晾晒萝卜皮的时候不能放在阳光下暴晒，要放在半阴半阳且通风良好的地方，让萝卜皮慢慢...
香脆辣椒怎么做

主料：干红辣椒适量、鸡蛋液适量、白芝麻、花生米。辅料：盐、吉士粉、糯米粉。做法步骤：将干红辣椒剪成段，去籽。取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。再将其放入沸水锅中，加盐焯烫2至3分钟，捞出沥干。取一大碗，放入辣椒、磕入...
油炸青豆瓣怎么做香脆

１、将豆瓣沥干水分，锅中加入适量的油。２、油温后放入豆瓣炸，直至豆瓣有点黏。３、沥干油，放入碗中，加入盐和味精搅拌均匀即可。豆瓣又叫蚕豆，胡豆，回豆。在回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素Ｃ和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺...
香脆花生糖的做法

1、首先把花生烤熟，180度10分钟即可。2、放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎，但不要太碎，这样吃着有嚼劲。3、接下来是炒糖稀，把白糖放进锅里，先开大火把锅烧热，然后是中火，快好的时候是小火，炒的时候要不停的搅，直到没有糖粒了就立...
请教香脆蛋卷的配料及制作要点

工具：蛋卷烤制模：在大中城市的食品机械门市有售也可以自制。炉子：煤炉、液化气炉均可。容器：用来装蛋液、面粉等。制作方法：1、将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠；2、将蛋卷烤制模放在煤炉或液...
香脆炸猪排的做法

1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍。2、用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟。3、鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的沾上...
香脆干辣椒怎么做

主料：干红辣椒、鸡蛋清；1、干红辣椒剪成段，去籽；2、取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟；3、再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干；4、取一大碗，放入辣椒、鸡蛋清、盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻；5、搅拌食材均匀的裹上粉料；6、...
薯条怎么炸更香脆

1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候，一定不能盲目的选择，应该选择老土豆，因为老土豆的水分比较少，所以炸出来的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，还会吃起来没什么口感。2、切成均匀大小。把土豆表面清洗干净...
香脆旦散配方和做法

1、材料：明矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油。2、事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。3、我们要先把面粉和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。4、将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上...
香脆炸酥家常做法

1、猪肉洗净，切条，2、将水倒入炸鸡粉中，3、搅拌成均匀糊状，4、放入猪肉，5、拌匀，腌制半小时以上。6、锅中倒油，烧热，7、一块块放入拌好糊的肉条，8、炸至金黄，捞出控油，9、再次放入锅中，复炸30秒。10、捞出，控油，11、装盘，用香菜点缀...
香脆馄饨的做法

1、步骤1小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。2、步骤2起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。3、步骤3翻炒,逐渐变色,不用担心不熟或粘黏。4、步骤4煎炸至金黄...
香脆花生怎么做

1、准备好材料。主料：花生1碗。调料：色拉油适量，食盐适量。2、将花生米放入凉水冲洗一下。将冲洗过后的花生米放在一边，控干下表面水分。3、在一小碗中倒入适量高度白酒。4、在锅中先放入少量油，加入花生米，再加点油（也可以...
如何自制穿白色糖衣的香脆花生

糖衣花生的制作方法如下：准备材料：白砂糖、水、去皮的花生仁。做法：1、准备一定比例的水和白砂糖，比例为1:4(水1，白砂糖4）。2、先将水倒入锅中并进行加热。3、加热的同时加入白砂糖并搅拌。4、当白砂糖成糖稀时，用筷子挑起拉...
香脆鱿鱼圈做法图解

1、我们先用五香粉，酱油，蚝油，料酒等把鱿鱼提前一晚上腌制好。2、然后我们准备三个碗，分别放上面包屑，淀粉，鸡蛋。3、我们把腌制好的鱿鱼圈先放入淀粉中粘上淀粉。4、然后我再把鱿鱼圈放入搅拌好的鸡蛋里面滚一下。5、最后...
香脆花生的做法

1、用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿,用筷子跳起来成流儿即可。2、依次加入花椒、盐调味儿。3、把花生沾上调好的汁儿。4、锅中放油,将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄,盛出沥干油,晾凉即可，快来试做一道吧。...
油炸香脆鸡排上面那一层是什么

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要原料为吐司面包，经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而成，含有蛋白质及钙、镁、钾等矿物质，用于油炸食品表面，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香...
客家咸香脆皮鸡脚做法

材料：鸡脚500克、沙姜粉20克、盐3茶匙、海天盐焗鸡粉半包。蘸料：鲜沙姜50克、生抽1汤匙、水2茶匙、砂糖2茶匙、麻油少许。制作方法：1、鸡脚洗净剪去趾甲，锅里放清水，倒入适量的白酒去腥，把鸡脚放进开中火煮至刚熟。2、煮熟...
炸香脆猪颈肉怎么做

猪颈肉，也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，肉色发红，肥瘦不分。上等猪颈肉，位于猪颈两边，有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。猪颈肉...
黄飞红香脆椒主要是做什么菜好吃

辣子鸡丁食材：1、主料：鸡胸脯肉300g。2、辅料：油适量，盐适量，料酒少许，生抽少许，白糖少许，鸡精少许，姜少许，葱少许，蒜少许，花椒适量，黄飞红香脆椒15g。步骤：1、新鲜鸡胸肉一块洗净。2、切成大小差不多的肉丁。3、将鸡丁用适量盐与1...