稀奶油是动物奶油吗
稀奶油是一种常见的动物奶油,其实稀奶油就是牛乳的脂肪的部分。简单的来讲就是将脱脂乳从牛乳中分离出来的一种乳状的东西,奶油人体的消化吸收率是很高的,特别是奶油中维生素的含量是非常高的。经常吃对人身体是有很多好处的,但是稀奶油的脂肪含量是很高的。如果食用太多的话,是很容易导致肥胖的。
稀奶油的选购方法:
购买稀奶油选择比较常见的品牌,购买时注意保质期限即可。正常的稀奶油应该是浓浓的奶香,如果味道发酸发苦,否则说明已经变坏,不可食用。
优质的稀奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感。包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
稀奶油容易氧化,最好先用纸将其仔细包好;然后放入密封盒中,冷藏在2~4℃冰箱中,可保存6个月以上。
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