拔丝苹果不拔丝是怎么回事
1、用的糖不对,做出来的就会不拉丝。
2、接下来教你如何做,苹果个个拉丝。先将准备好的苹果洗净去皮,再去掉苹果核,再切成滚刀块状,放在清水中加入盐水浸泡。
3、然后将面粉和淀粉取适量倒在碗中,同量就可以了,加入一点食用油,加入一点温水,进行搅拌,搅拌之后,挑起筷子,面糊不掉的状态,这个粘稠度就可以了。
4、捞出苹果后,装入碗中,撒入适量淀粉,让每个苹果裹上淀粉,再将苹果放在面粉糊中挂糊,再准备一个最后盛拔丝苹果的盘子,提前刷上一层油,待用。
5、锅中加入适量油进去,烧至六成热的时候,将挂糊的苹果一个个的放入锅中,调至小火慢炸两分钟,直至苹果表面发硬金黄色就可以捞出了,全部捞出之后,再将油温烧热后,将所有苹果倒入进行复炸,就十几秒的时间就能捞出了,控油待用。
6、锅中加入适量油,烧热之后,加入一勺白糖,炒制融化,出现大泡变成小泡,最后变成金黄色将苹果全部倒入,翻炒均匀,就可以盛出了。
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坐卧不宁打一生肖是什么动物
坐卧不宁指的是生肖猴。猴子性格活泼好动,很难静下心来,有时会坐卧不宁,所以答案是生肖猴。坐卧不宁是指人坐着躺着都不安宁,常形容心绪烦乱,又表示翻来覆去难以入眠。坐卧不宁出自曹雪芹《红楼梦》第十四回:各事冗杂,亦难尽述,因此忙的凤姐茶饭无心,坐卧不宁。...
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中国著名歌手有哪些
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什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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