喝香菇汤对人的身体有哪些好处
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喝香菇汤对人的身体的好处有:香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。蛋白质里包含18种氨基酸,多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是中国特产之一,在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
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