如何用可可豆制作巧克力
经验2.08W
选材,炼奶4勺,可可豆粉6勺,再预留一点可可粉做表层。做法;
1、先把炼奶加热;
2、把可可粉倒入到加热的炼奶里;
3、把可可粉和奶充分地揉成团,若可可团稍软加可可粉,稍硬就要加炼奶,再加点奶油;
4、揉成团后,把巧克力面条搓成长条,用保鲜膜包起来放到冰箱里;
5、把冰冻过的巧克力切成片;
6、把切好的巧克力放到预备的可可粉里蘸一下即可。
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