做辣条的调料有哪些
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辣条的调料有:干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。辣条(别名辣片)是一种零食,主要原料为小麦粉和辣椒,有一定量的食品添加剂,目前尚无统一制作标准,辣条属于辛辣食品,不宜多食。
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
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