过年家里来人弄什么菜
冷菜:五香牛肉,桶子鸡,红油带鱼,蒜泥黄瓜,姜汁拌西芹,十香如意菜,樊家卤鸡,锦珍酱鸭,五香熏鱼,芥末粉皮,凉拌金针菇,蒜蓉豆苗,麻辣肚丝,卤水牛肉,熏鸡翅,姜汁变蛋,凉拌豆角。
热菜:白勺竹节虾,腰果鸡丁,糖醋鲤鱼,酱烧炸排骨,蟹黄西兰花,阿五豆腐,红烧甲鱼泡馍,清蒸鲈鱼,发菜烧猪手,菜心香菇,脆皮炸乳鸽,蜜汁大枣。腰果鲜贝炒虾仁,清蒸鲑鱼,炸春卷,西芹炒百合,锅巴肉片。
汤羹:麻汤圆,凤凰粟米羹,海参豆腐羹。
主食:花边饺子,阿五炒饭,枣馍,鸡丝龙须面,四喜水饺。
水果:什锦果盘 。
可以从上述食谱中搭配选择适量的菜品。
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