柠檬鸡翅的家常做法
经验1.74W
用料:鸡翅适量、柠檬3片、色拉油适量、食盐适量、冰糖2块、姜3片、八角1颗、桂皮1大块、料酒1大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、蚝油1小匙、水小半碗。
做法:
1、将鸡翅洗净;
2、焯烫2分钟捞出备用;
3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁;
4、锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄;
5、将所有材料全部加入,烧开;
6、转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可。
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