鸭子和板栗可以一起吃吗
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鸭子和板栗可以一起吃,鸭肉味甘咸性平,滋阴养身,利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外,还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸,属于优质蛋白质。
栗子味甘,性温,无毒,营养富,味道甘美,有益脾补肾、强壮身体的作用。生食、炒食、蒸饼、做菜,无不相宜。古人曾把栗果作为粮食充饥,因为它含有碳水化合物。
鸭肉和栗子均为餐桌上的佳肴,如同时食用,营养互补,有益健康。所以鸭肉和栗子同吃不可能发生中毒。
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